autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu carne

Fasole verde cu carne

Autor: Dana Cernat (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 02 iunie 2005

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Dana Cernat (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 02 iunie 2005

Ingrediente
Pentru 10 portii: 1 kg carne, 1 kg fasole verde proaspata sau conservata, 200 ml ulei, 250 g ceapa, 100 g faina, 100 g pasta de tomate, 500 g rosii, 50 g usturoi, 1 legatura verdeata, sare, piper, dupa gust.

Dificultate: Medie Timp: 1h 30 min

9 voturi

Mod de preparare

Carnea se portioneaza, se spala si se scurge apoi se inabusa in 1/2 din cantitatea de ulei cu adaos de apa. In restul de ulei, cu adaos de apa, se inabusa ceapa, care a fost curatata, spalata si taiata marunt. In timpul inabusirii se adauga pasta de tomate, diluata cu putina apa, faina cernuta si se completeaza cu apa necesara pentru a forma un sos care sa fiarba cca 30 minute. Sosul format se adauga in vasul cu carne si se continua fierberea cca 60 minute, timp in care se amesteca componentele. In timpul fierberii, se adauga fasolea verde care a fost scursa din conserva si trecuta prin strecuratoare cu apa rece. Se completeaza cu usturoiul curatat si taiat marunt, piperul, rosiile curatate si taiate sferturi si se continua fierberea inca 15 minute. Se verifica gustul. La servire, se asaza in farfurie portia de carne si fasolea cu sosul respectiv alaturi, si se presara verdeata taiata marunt. Se poate prepara si cu fasole proaspata, fiarta in prealabil.
Daca ti-a placut reteta noastra "Fasole verde cu carne" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Mancare de fasole verde fara carne

Mancare de fasole verde fara carne

Ceapa,morcovul,telina si ardeii se curata,se spala si se taie pestisori sau cubulete dupa preferinta. Se

56 voturi    7 comentarii
35 min
Retete de post
Fasole verde cu carne de vitel

Fasole verde cu carne de vitel

Spalam carnea si o taiem bucati potrivite.O condimentam cu sare .Intr-o cratita incingem ulei si

5 voturi    3 comentarii
1h 50 min
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 30 %
999.99 lei
699.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

1h 30 min

9 voturi

Ingrediente

  • Pentru 10 portii: 1 kg carne
  • 1 kg fasole verde proaspata sau conservata
  • 200 ml ulei
  • 250 g ceapa
  • 100 g faina
  • 100 g pasta de tomate
  • 500 g rosii
  • 50 g usturoi
  • 1 legatura verdeata
  • sare
  • piper
  • dupa gust.

Raporteaza reteta

Retete
de Dana Cernat
Supa de ciuperci

Supa de ciuperci

Intr-o cratita mare, sotati in unt ciupercile si ceapa pana se fragezesc, adaugati cubul Knorr.

23 voturi    16 comentarii
30 min
Supe de legume
Pui Hawaii

Pui Hawaii

Preincalziti cuptorul la 175 de grade C. Amestecati faina, sarea si piperul intr-o punga de plastic.

24 voturi    16 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu carne
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Fit Hamburger de Halloween Fit Hamburger de Halloween

Carnea se caleste impreuna cu supa pentru 15 min. Dupa ce se raceste putin, se amesteca cu restul ingredientelor pentru hamburger (mai

0 voturi    0 comentarii
1h
Aperitive cu carne
Ciulamaua bunicii Ciulamaua bunicii

Curatam ciupercile de pielita, le spalam si le feliem. Ciocanelele de pui se pun la fiert cu 1,5 l de apa si o lingurita de sare, se

0 voturi    0 comentarii
45 min
Mancaruri cu carne
Piept de pui Hawai