autor:

Fara foto

» » , Mancaruri cu carne, Salate

Felii de curcan glazurate, cu otet balsamic

Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 15 aprilie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 15 aprilie 2009

Ingrediente
450 g felii de curcan, 2 linguri faina, 2 linguri ulei de masline, 2 cani de dovleac taiat cubulete (1 cm), (circa 340 g), 2 lingurite zahar, 1/4 cana otet balsamic, 1/2 lingurita sare, 1/2 lingurita frunze de salvie, 2 mere rosii (cu coaja), taiate felii subtiri, 1 lingurita amidon de porumb, batut cu, 1 lingura apa

Dificultate: Redusa Timp: 15 min

0 voturi

Mod de preparare

1. Se da curcanul prin faina, scuturând faina În exces. Într-o tigaie mare de teflon, se Încalzeste 1 lingura de ulei de masline la foc mediu. Se adauga jumatate din curcan si se prajeste 1 minut pe fiecare parte, sau pâna se rumeneste si este facut. Se scoate curcanul pe o farfurie. Se repeta cu restul de 1 lingura de ulei si restul de curcan.
2. În tigaie se adauga dovleacul, se presara cu zahar si se prajeste 3 minute sau pâna se rumeneste usor. Se adauga otetul si se mai fierbe 1 minut.
3. Se adauga 1 1/4 cani cu apa, sarea si salvia; se pun la fiert. Când fierb, se face focul mic si se adauga merele; se acopera si se fierb 2 minute sau pâna când dovleacul si merele sunt fierte.
4. Se adauga amestecul de amidon de porumb si se fierbe 1 minut sau pâna se ingroasa putin. Se pune curcanul Înapoi În tigaie si se fierbe la foc mic 1 minut sau pâna se incalzeste.
Daca ti-a placut reteta noastra "Felii de curcan glazurate, cu otet balsamic" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate cu carne
Salata Picanta Machu-Pichu

Salata Picanta Machu-Pichu

150 gr de salata iceberg (un pat de salata) 150 gr de piept de pui 100 gr de faina in care se pune

23 voturi    2 comentarii
1h
Salate cu carne
Tochitura delicioasa

Tochitura delicioasa

Se taie cuburi toata carnea si se prajesc impreuna.Se scot si fierbinti..se toarna mujedeiul peste

12 voturi    4 comentarii
30 min
Salate cu carne

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

15 min

0 voturi

Ingrediente

  • 450 g felii de curcan
  • 2 linguri faina
  • 2 linguri ulei de masline
  • 2 cani de dovleac taiat cubulete (1 cm)
  • (circa 340 g)
  • 2 lingurite zahar
  • 1/4 cana otet balsamic
  • 1/2 lingurita sare
  • 1/2 lingurita frunze de salvie
  • 2 mere rosii (cu coaja)
  • taiate felii subtiri
  • 1 lingurita amidon de porumb
  • batut cu
  • 1 lingura apa

Raporteaza reteta

Retete
de nedelcu cristina
Creveti cu orez

Creveti cu orez

Se lasa crevetii sa se decongeleze. Se incinge uleiul intr-un wok. Se adauga ceapa rosie, legumele

9 voturi    6 comentarii
15 min
Retete vegetariene
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate cu carne

Salata de boeuf Salata de boeuf

Se fierb carnea si legumele si se lasa la racit. Taiem cubulete mici cartofii, carnea, morcovii (avand grija sa pastram un morcov

10 voturi    0 comentarii
3h
Salate cu carne
Salată cu burtă de vită Salată cu burtă de vită

Se spala bine burta se pune in apa cu otet peste noapte. Se pune burta la fiert 2-3ore (puteti sari pasii acestia daca cumparati burta

0 voturi    0 comentarii
3h 30 min
Salate cu carne
SALATĂ BOEUF CU CARNE DE VIŢEL - PHILIPS MULTICOOKER