autor:

Fara foto

» » , Mancaruri cu carne, Salate

Felii de curcan glazurate, cu otet balsamic

Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 15 aprilie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 15 aprilie 2009

Ingrediente
450 g felii de curcan, 2 linguri faina, 2 linguri ulei de masline, 2 cani de dovleac taiat cubulete (1 cm), (circa 340 g), 2 lingurite zahar, 1/4 cana otet balsamic, 1/2 lingurita sare, 1/2 lingurita frunze de salvie, 2 mere rosii (cu coaja), taiate felii subtiri, 1 lingurita amidon de porumb, batut cu, 1 lingura apa

Dificultate: Redusa Timp: 15 min

0 voturi

Mod de preparare

1. Se da curcanul prin faina, scuturând faina În exces. Într-o tigaie mare de teflon, se Încalzeste 1 lingura de ulei de masline la foc mediu. Se adauga jumatate din curcan si se prajeste 1 minut pe fiecare parte, sau pâna se rumeneste si este facut. Se scoate curcanul pe o farfurie. Se repeta cu restul de 1 lingura de ulei si restul de curcan.
2. În tigaie se adauga dovleacul, se presara cu zahar si se prajeste 3 minute sau pâna se rumeneste usor. Se adauga otetul si se mai fierbe 1 minut.
3. Se adauga 1 1/4 cani cu apa, sarea si salvia; se pun la fiert. Când fierb, se face focul mic si se adauga merele; se acopera si se fierb 2 minute sau pâna când dovleacul si merele sunt fierte.
4. Se adauga amestecul de amidon de porumb si se fierbe 1 minut sau pâna se ingroasa putin. Se pune curcanul Înapoi În tigaie si se fierbe la foc mic 1 minut sau pâna se incalzeste.
Daca ti-a placut reteta noastra "Felii de curcan glazurate, cu otet balsamic" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate cu carne
Salata Cesare sau salata de legume cu pui

Salata Cesare sau salata de legume cu pui

Mazarea, fasolea verde si morcovul taiat cubulete se fierb, se scurg de apa si se lasa la racit.

2 voturi    1 comentariu
15 min
Salate cu carne
SALATA CU LEGUME SI COSTITA

SALATA CU LEGUME SI COSTITA

Salata verde se spala bine si se rupe in fasii mai mari. Baconul se taie in bucati mici si se prajeste

3 voturi    0 comentarii
25 min
Salate cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

15 min

0 voturi

Ingrediente

  • 450 g felii de curcan
  • 2 linguri faina
  • 2 linguri ulei de masline
  • 2 cani de dovleac taiat cubulete (1 cm)
  • (circa 340 g)
  • 2 lingurite zahar
  • 1/4 cana otet balsamic
  • 1/2 lingurita sare
  • 1/2 lingurita frunze de salvie
  • 2 mere rosii (cu coaja)
  • taiate felii subtiri
  • 1 lingurita amidon de porumb
  • batut cu
  • 1 lingura apa

Raporteaza reteta

Retete
de nedelcu cristina
Creveti cu orez

Creveti cu orez

Se lasa crevetii sa se decongeleze. Se incinge uleiul intr-un wok. Se adauga ceapa rosie, legumele

9 voturi    6 comentarii
15 min
Retete vegetariene
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate cu carne

Salata Boeuf Salata Boeuf

Cartofii se spală în coajă și se pun la la fiert, apoi carnea și legumele, spălate, se pun la fiert cu vegeta. După ce fierb

0 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Mancaruri cu carne
Salata de boeuf Salata de boeuf

Se fierb carnea si legumele si se lasa la racit. Taiem cubulete mici cartofii, carnea, morcovii (avand grija sa pastram un morcov

11 voturi    3 comentarii
3h
Salate cu carne
Salata de vitel cu castraveciori acri si maioneza