Ficatul se transeaza in feli de 1 cm grosime se pune sare si piper dupa gust se prajeste in sange, in uleiul ramas se caleste ceapa taiata julien intr-o craticioara, se topeste unt in care se prajesc pe ambele parti felii de mar taiate orizontal, se pun peste ficat in gaura de unde a fost scoase semintele se pune o maslina. In untul ramas se mai adauga unt se topeste, se adauga patrunjelul tocat marunt 2-3 ardei iuti, dupa care se stinge cu bulion, in momentul cand clocoteste se toarna peste ficat ceapa si mar, se serveste cu cartofi natur sau dupa plac prajiti.
Sarutarile maicutelor, fursecuri fragede cu unt, umplute cu nuca, stafide si coaja de portocala. Reteta explicata pas cu pas,...
Sarutarile maicutelor - reteta de fursecuri fragede cu nuca
Mancare de gutui cu pui, o reteta traditionala, simpla si gustoasa. Pulpe fragede, gutui aromate si un sos dulce-acrisor...
Mancare de gutui cu pui - reteta simpla si foarte gustoasa
Ciorba de burta traditionala, cu smantana, galbenusuri si usturoi. Reteta explicata pas cu pas, pentru o ciorba cremoasa,...
Ciorba de burta - reteta traditionala pas cu pas, cremoasa si gustoasa
Azi am testat wok-ul-moku, achizitionat din camara.Era cazul sa vad ce poate wok-ul asta, ca sa stiu daca-l trag de urechi pe...
Ficat de porc cu praz la wok
Cand aroma de dovleac copt si scortisoara incepe sa umple bucataria, stii ca te asteapta ceva bun! Placinta cu dovleac este...
Placinta cu dovleac
Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...
Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda
Îmi place
Distribuie
Comentarii