autor:

Sidy

» » , Aperitive, Fripturi

Ficatei surpriza

Autor: Sidy (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 12 mai 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Sidy (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 12 mai 2010

Ingrediente
300 g ficatei de pui, 500g bacon, 1 mar, 1/2 pahar vin alb, sare, piper, cimbru, chili, 2 linguri maioneza light, 150 g smantana( iaurt), 1 lingurita mustar, praf de usturoi, ceapa verde- optional, scobitori, ulei

Dificultate: Medie Timp: 1h 30 min

23 voturi

Mod de preparare

Ficateii se spala , se curata si se lasa la scurs intr-o strecuratoare.
Baconul se taie in feliute cat mai subtiri.
Intindem feliile de bacon in care rulam cate un ficatel , apoi prindem cu o scobitoare sa nu se desfaca ruloul.
Intr-o tava punem hartie de copt unsa cu putina untura sau unt si asezam rulourile cu ficatei.Asezonam bine rulourile apoi un mar il taiem felii pe care le punem intre rulourile cu ficatei.
Deasupra punem putin ulei si cu vinul stropim ficateii.
Dam tava la cuptorul dinainte incalzit sa se rumeneasca ficateii si baconul.
Din maioneza, mustar, usturoi ,piper si smantana preparam un sos cu care vom servi ficateii.
Dupa ce sunt rumeniti bine ficateii ii servim cu cartofi natur si sosul dinainte pregatit.
Ficateii se pot servi reci fara garnitura, ca aperitiv.
Pofta mare !
Daca ti-a placut reteta noastra "Ficatei surpriza" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Fripturi
Aripi,de pui,pane

Aripi,de pui,pane

Aripile(fara partea osoasa,care se arunca) se taie in 2,apoi se spala. Se face o \"marinata\" din

11 voturi    15 comentarii
2h
Fripturi
Ceafa de porc la gratar cu garnitura de cartofi noi

Ceafa de porc la gratar cu garnitura de cartofi noi

Bucatile de ceafa se spala,se usuca cu un prosop absorbant si se condimenteaza cu sare dupa placul

3 voturi    3 comentarii
6h
Fripturi

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • Reteta testata de 1 utilizator Ai testat si tu reteta?
  • Lia Maria

    Lia Maria (Chef de cuisine):

    Pe platoul rece,in partea stanga jos, se vad ficateii pregatiti de mine (prajiti in ulei).

  • 15 comentarii
  • Fara foto

  • ionutploiesti

    ionutploiesti (Chef de cuisine) , 11 aprilie 2011

    super....am sa incerc si eu reteta aceasta.....imi plac ficateii

  • dicarmencitta1957

    dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 13 mai 2010

    O bunatate,un deliciu.

  • lucica mihaila

    lucica mihaila (Chef de cuisine) , 13 mai 2010

    Minunat!

    • ALINA BANICA

      ALINA BANICA (Chef de cuisine) , 13 mai 2010

      Foarte buni!

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 13 mai 2010

      Bun,bun,bun...Eu i-am numit rulouri de ficatei de pasare cu bacon...

    • Lia Maria

      Lia Maria (Chef de cuisine) , 13 mai 2010

      Imi place reteta ta. Si eu pregatesc astfel ficateii (inveliti in felii de bacon), doar ca eu ii prajesc in ulei, dar am sa incerc reteta asta cu siguranta. Felicitari ! ai votul meu.

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 13 mai 2010

      Foarte buna mancarica ai pregatit, imi plac ficateii tai si garnitura!

    • Manolovici Eugen

      Manolovici Eugen (Chef de cuisine) , 13 mai 2010

      A inproviza in bucatarie , e o mare arta ! Te-ai jucat interesant cu ingredientele , sosurile si modalitatile de preparare !

    • Piri Piri e Canela

      Piri Piri e Canela (Chef de cuisine) , 12 mai 2010

      O bunatate!!!prezentare super!

    • Fara foto

      costelyno , 12 mai 2010

      si cu ceapa ce se face daca tot e optional unde o pui si cum o pui intreaga taiata

    • Varadi Silvia

      Varadi Silvia (Chef de cuisine) , 12 mai 2010

      Tare gustoasa surpriza ta Sidy.

    • Mihaela11

      Mihaela11 (Chef de cuisine) , 12 mai 2010

      Foarte gustoase surprizele tale!

    • constanta proca

      constanta proca (Chef de cuisine) , 12 mai 2010

      Sidy intotdeauna ma uimesti cu surprizele tale !

    • licu pop

      licu pop (Chef de cuisine) , 12 mai 2010

      O surpriza minunata!!

    • Fara foto

      Estera Flori (Chef de cuisine) , 12 mai 2010

      este chiar o surpriza

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

1h 30 min

23 voturi

Ingrediente

  • 300 g ficatei de pui
  • 500g bacon
  • 1 mar
  • 1/2 pahar vin alb
  • sare
  • piper
  • cimbru
  • chili
  • 2 linguri maioneza light
  • 150 g smantana( iaurt)
  • 1 lingurita mustar
  • praf de usturoi
  • ceapa verde- optional
  • scobitori
  • ulei

Raporteaza reteta

Retete
de Sidy
Rulada Simona

Rulada Simona

Se pune pe foc mic , margarina la topit, se adauga faina ,laptele si condimentele si se amesteca

60 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Aperitive
Gogosari murati pentru iarna

Gogosari murati pentru iarna

Se curata gogosarii de cotor, se taie apoi in 4, se amesteca cu toate ingredientele si se lasa asa

222 voturi    26 comentarii
1h
Conserve si muraturi
Escalop cu ciuperci

Escalop cu ciuperci

Carnea care o ai o tai felii si o bati ca si la snitel, apoi o faci cu sare si piper si o prajesti

22 voturi    6 comentarii
1h
Mancaruri cu carne

ionutploiesti (Chef de cuisine)

super....am sa incerc si eu reteta aceasta.....imi plac ficateii

Adauga reteta
Retete

din Fripturi

Piept de pui, in stil italian, cu oregano si busuioc Piept de pui, in stil italian, cu oregano si busuioc

Se fierb ouale intr-un ibric, se pune sare de mare sa nu crape. Ouale se fierb tari, apoi se pun in apa rece, sa se curete mai usor. Pieptul

1 vot    0 comentarii
1h
Aperitive cu carne
piept de porc umplut piept de porc umplut

Se taie chiflele cubulete, se pun intr-o tava si se dau la cuptor pana se usuca putin. Se taie marunt carnea afumata, ceapa verde. Se

1 vot    0 comentarii
2h 10 min
Fripturi
Pulpe cu cartofi, la cuptor