File de peste la cuptor

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • - 1kg. file de salau sau somn sau crap;
  • - 2 cepe de marime potrivita;
  • - 2 linguri de ulei
  • - 1 cutie ciuperci taiate de 450 gr;
  • - 1 cutie de rosii in bulion de 450gr;
  • - sare, piper, oregano;
  • - 150 ml de vin alb sau apa.

Mod de preparare

Se curata ceapa, se spala si se taie fideluta.O punem intr-o tigaie de teflon la calit cu cu cele 2 linguri de ulei.Cat timp se caleste ceapa desfacem conservele de ciuperci si rosii.Rosiile le maruntim.Cand ceapa este calita adaugam ciupercile, sarea, piperul si le mai lasam pe foc 2,3 min.Rosiile maruntite impreuna cu sosul de rosii le rasturnam peste ciuperci in tigaie.Adaugam vinul sau apa si le lasam la foc 15 min,timp in care amestecam in ele.Cand le luam dupa foc punem oregano.

Pestele il spalam, il uscam il pudram cu sare si piper dupa gust.

Luam o tava de cuptor in care rasturnam sosul si il bagam 15 minute la cuptor.Dupa cele 15 min. scoatem tava si asezam deasupra sosului pestele si il mai bagam 15 min. la cuptor.Este foarte gustos!!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta
Gogosari in otet pentru iarna. Cea mai simpla si usoara reteta, fara conservanti

Gogosari in otet pentru iarna. Cea mai simpla si usoara reteta, fara conservanti

Invata cum sa prepari gogosari In otet pentru iarna cu o reteta simpla, fara conservanti. Descopera secretul muraturilor...

Gogosari in otet pentru iarna. Cea mai simpla si usoara reteta, fara conservanti
Tocanita de ardei copt cu carne de porc

Tocanita de ardei copt cu carne de porc

Reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc. Cum faci acasa reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc.

Tocanita de ardei copt cu carne de porc
Parteneri
Paine cu crenvursti si mozzarella
Bucataras.RO

Paine cu crenvursti si mozzarella

aluaturi de casa  Pentru că mi-a placut mult reţeta de chifle pufoase pe care am descoperit-o de curând, m-am...

Paine cu crenvursti si mozzarella
Tarta cu prune si scortisoara
Culinar.RO

Tarta cu prune si scortisoara

Cea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...

Tarta cu prune si scortisoara
Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata
ReteteCulinare.RO

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata