autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu peste

File de peste la cuptor

Autor: Rodica Ion (Maestru bucatar)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 03 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Ti-a placut? Da-o mai departe!
Autor: Rodica Ion (Maestru bucatar)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 03 iunie 2009

Ingrediente
- 1kg. file de salau sau somn sau crap, - 2 cepe de marime potrivita, - 2 linguri de ulei, - 1 cutie ciuperci taiate de 450 gr, - 1 cutie de rosii in bulion de 450gr, - sare, piper, oregano, - 150 ml de vin alb sau apa.

Dificultate: Medie Timp: 1h

1 vot

Mod de preparare

Se curata ceapa, se spala si se taie fideluta.O punem intr-o tigaie de teflon la calit cu cu cele 2 linguri de ulei.Cat timp se caleste ceapa desfacem conservele de ciuperci si rosii.Rosiile le maruntim.Cand ceapa este calita adaugam ciupercile, sarea, piperul si le mai lasam pe foc 2,3 min.Rosiile maruntite impreuna cu sosul de rosii le rasturnam peste ciuperci in tigaie.Adaugam vinul sau apa si le lasam la foc 15 min,timp in care amestecam in ele.Cand le luam dupa foc punem oregano.
Pestele il spalam, il uscam il pudram cu sare si piper dupa gust.
Luam o tava de cuptor in care rasturnam sosul si il bagam 15 minute la cuptor.Dupa cele 15 min. scoatem tava si asezam deasupra sosului pestele si il mai bagam 15 min. la cuptor.Este foarte gustos!!
Se curata ceapa, se spala si se taie fideluta.O punem intr-o tigaie de teflon la calit cu cu cele 2 linguri de ulei.Cat timp se caleste ceapa desfacem
Daca ti-a placut reteta noastra "File de peste la cuptor" nu uita sa-i faci un review
Retete
Alte retete din Mancaruri cu peste
File  de peste la cuptor

File de peste la cuptor

Se spala bine fileurile,se aseaza in tava,se condimenteaza dupa gust.Se taie cubulete foarte mici

7 voturi    6 comentarii
40 min
Mancaruri cu peste
File de peste la cuptor cu mustar, patrunjel si rosii

File de peste la cuptor cu mustar, patrunjel si rosii

Incalzim cuptorul. Tocam marunt ceapa si usturoiul. Taiem rosiile in cubulete. Tocam marunt

1 vot    0 comentarii
1h
Mancaruri cu peste

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

1h

1 vot

Ingrediente

  • - 1kg. file de salau sau somn sau crap
  • - 2 cepe de marime potrivita
  • - 2 linguri de ulei
  • - 1 cutie ciuperci taiate de 450 gr
  • - 1 cutie de rosii in bulion de 450gr
  • - sare
  • piper
  • oregano
  • - 150 ml de vin alb sau apa.

Raporteaza reteta

Retete
de Rodica Ion
Lasagna cu ciuperci

Lasagna cu ciuperci

Se caleste ceapa, se adauga ciupercile, se calesc impreuna 10 minute,se pune sare si piper dupa gust.Dupa

0 voturi    0 comentarii
1h
Paste si pizza
Salata usoara de vara

Salata usoara de vara

Se fierb legumele pe rand in apa cu sare, atat cat este necesar pentru fiecare in parte, se scurg

1 vot    0 comentarii
30 min
Salate
Adauga reteta
Retete

din Mancaruri cu peste

Crochete de peste cu 4 sosuri Crochete de peste cu 4 sosuri

Crochete de peste: Se curata pestele, se spala si se fierbe inabusit, cu sare si ceapa tocata marunt. Se prepara un sos alb facut din

0 voturi    0 comentarii
30 min
Aperitive
Ardei grasi umpluti cu salata de peste Ardei grasi umpluti cu salata de peste

Taiem ardeii pe jumatate (pe verticala) pastrand coditele. Ii curatam de seminte si de nervuri,ii spalam si apoi ii stergem de apa. Intr-un

0 voturi    0 comentarii
20 min
Aperitive