autor:

Sidy

» » Mancaruri cu carne

File de porc cu ciuperci

Autor: Sidy (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 11 iulie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Sidy (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 11 iulie 2010

Ingrediente
1 kg file de porc, 1 borcan ciuperci taiate, 200 ml smantana, 2-3 cepe mici verzi, 4 catei usturoi, 1 lingura mustar iute, patrunjel verde, 50 ml lapte, 50 g unt, sare, piper, 1 lingura pasta gogosari

Dificultate: Redusa Timp: 1h

13 voturi

Mod de preparare

Fileul de porc se taie felii groase de 1 cm care se pun intre doua foi de plastic si se bat cu batatorul de snitele.Apoi se asezoneaza pe ambele parti si se dau la rece pentru macar 30 minute.
Se incalzeste gratarul si se frig bucatile de carne pe ambele parti.Se iau de pe gratar si se pastreaza la cald.
Cepele se taie marunt si se calesc in putin unt.Adaugam peste ele ciupercile taiate , mustarul , usturoiul pisat si laptele. Amestecam bine si adaugam bucatile de gratar prajite.Daca mai este nevoie mai adaugam putina apa sa fiarba bine carnea.
Cand aceasta este fiarta adaugam smantana groasa si patrunjelul verde tocat.
Fileul il servim cu cartofi piure sau cu orez si cu salata de castraveti.
Pofta mare !
Daca ti-a placut reteta noastra "File de porc cu ciuperci" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Aripioare picante cu legume

Aripioare picante cu legume

Intr-un wok punem la incins putin ulei si adaugam aripioarele si le condimentam si le lasam sa se

3 voturi    5 comentarii
20 min
Mancaruri cu carne
Maglubeh cu carne de vita-specific tarilor arabe

Maglubeh cu carne de vita-specific tarilor arabe

Carnea de vita se taie in bucati de cca 4 cm ; se spala si se pune la fiert cu apa si o lingurita

27 voturi    22 comentarii
2h 30 min
Mancaruri cu carne

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 12 %
249.99 lei
219.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 8 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Sidonia Toncean , 03 martie 2015

    Ok...astept !

  • Fara foto

    Gianna Nevel , 01 martie 2015

    inca e pe foc.....verdictul dupa ora 14....hihihihi

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 02 septembrie 2012

    Un deliciu...

    • vera

      vera (Chef de cuisine) , 16 iulie 2010

      Arata ft bine,felicitari!

    • licu pop

      licu pop (Chef de cuisine) , 12 iulie 2010

      Arata grozav..si cred ca are un gust pe masura...felicitari pt reteta!!!

    • husni

      husni (Chef de cuisine) , 12 iulie 2010

      Un deliciu.Ornamentul cu cartofi piure e suuuuper!

    • Varadi Silvia

      Varadi Silvia (Chef de cuisine) , 11 iulie 2010

      Yammmmmm,ce bun.

    • ALINA BANICA

      ALINA BANICA (Chef de cuisine) , 11 iulie 2010

      Foarte gustos! Si arata grozav.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h

13 voturi

Ingrediente

Raporteaza reteta

Retete
de Sidy
Rulada Simona

Rulada Simona

Se pune pe foc mic , margarina la topit, se adauga faina ,laptele si condimentele si se amesteca

60 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Aperitive
Gogosari murati pentru iarna

Gogosari murati pentru iarna

Se curata gogosarii de cotor, se taie apoi in 4, se amesteca cu toate ingredientele si se lasa asa

224 voturi    26 comentarii
1h
Conserve si muraturi
Escalop cu ciuperci

Escalop cu ciuperci

Carnea care o ai o tai felii si o bati ca si la snitel, apoi o faci cu sare si piper si o prajesti

22 voturi    6 comentarii
1h
Mancaruri cu carne

valentina ionita (Chef de cuisine)

Un deliciu...

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Aripioare de pui crocante Aripioare de pui crocante

Din meniul rapid al weekendului care-a trecut :) . Ai nevoie de trei vase: - in primul vas pui jumatate din cantitatea de faina -

23 voturi    13 comentarii
30 min
Fripturi
Piept de pui tailandez Piept de pui tailandez

Se pune laptele pe foc intr-un vas impreuna cu pieptul taiat suvite,dupa 10-15 min. se adauga pasta de curry, sare,. piper daca mai

0 voturi    0 comentarii
45 min
Mancaruri cu carne
Snitel Fantezy cu Piure Bicolor