autor:

Fara foto

» » Paste si pizza

Flammekueche/ Tarta alsaciana

Autor: mihaela.dima (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Franta


    Reteta postata pe: 02 aprilie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: mihaela.dima (Chef de cuisine)   
Specific:  

Franta


Reteta postata pe: 02 aprilie 2013

Ingrediente
250 g faina, 100 ml apa, 50 ml ulei, Un praf de sare, 200 g kaizer sau sunculita afumata, 200 ml smantana, 1 ceapa mare, Sare, piper, un praf de nucsoara

Dificultate: Redusa Timp: 40 min

2 voturi

Mod de preparare

Pentru cei care vor sa mai inlocuiasca pizza din cand in cand, va propun aceasta tarta alsaciana.

Se preincazeste cuptorul la 220°C.

Intr-un castron se pun faina, sarea, apa si uleiul. Se framanta pana se obtine un aluat omogen. Aluatul si compozitia se impart in doua parti egale.

Fiecare parte de aluat se intinde fin.

Adaugati pe aluat un strat de smantana, piper si nucsoara, ceapa feliata subtire si kaizerul taiat bucatele mici. Eu n-am mai pus sare pt ca era kaizer-ul sarat.

Tarta se da la cuptor pentru 15 min sau 10 min+5 min pe functia grill.

Exista mai multe variante de compozitii : ciuperci, branza de capra…

Este simplu si delicios !

Pofta buna !
Daca ti-a placut reteta noastra "Flammekueche/ Tarta alsaciana" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Paste si pizza
Salata de paste cu legume si mozzarella

Salata de paste cu legume si mozzarella

Mai intai, punem la fiert pastele, in apa fierbinte, cu un pic de sare. Lasam la fiert conform instructiunilor,

6 voturi    3 comentarii
15 min
Paste si pizza
Ravioli - desert

Ravioli - desert

Framantam un aluat bine lucrat pe care-l intindem cat mai subtire.Taiem dreptunghiuri, pudram forma

5 voturi    2 comentarii
1h
Paste si pizza

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style White

- 17 %
299.99 lei
249.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

40 min

2 voturi

Ingrediente

  • 250 g faina
  • 100 ml apa
  • 50 ml ulei
  • Un praf de sare
  • 200 g kaizer sau sunculita afumata
  • 200 ml smantana
  • 1 ceapa mare
  • Sare
  • piper
  • un praf de nucsoara

Raporteaza reteta

Retete
de mihaela.dima
Bretzel/ covrigi nemtesti

Bretzel/ covrigi nemtesti

Intr-un castron amestecati faina cu drojdia. Adaugati sarea, apa si laptele(la temperatura camerei).

12 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Prajituri
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Paste si pizza

Spaghete negre cu cerneală de sepie cu creveti in sos de cocos Spaghete negre cu cerneală de sepie cu creveti in sos de cocos

Punem spaghetele intr-o cratita cu apa sarata si fierbem conform instructiunilor de pe ambalaj. Se spala crevetii, se scurg si se sterg

0 voturi    0 comentarii
30 min
Paste si pizza
Paste cu sos picant de vinete Paste cu sos picant de vinete

Pentru a savura aceste paste delicioase cu sos picant de vinete, vom incepe prin a taia cubulete toate legumele proaspat culese din

3 voturi    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Pastitio