autor:

Daniela

» » Fripturi

Fleica la gratar

Autor: Daniela (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 02 mai 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Ti-a placut? Da-o mai departe!
Autor: Daniela (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 02 mai 2011

Ingrediente
fleica de porc 1 ,5 kg, condimente (sare,piper, boia de ardei )

Dificultate: Redusa Timp: 1h

8 voturi

Mod de preparare

Cu o zi inainte de 1 Mai i-am cintat toata ziua sotului meu ca vreau si eu mici de 1 Mai!!!



Toate bune si frumoase dar, de dimineata, in Real, cind m-a apucat cititul pe eticheta micilor si am vazut ca la loc de cinste sta glutamatul (eu, sincer, nu stiam ca in mici se pune sau, mai bine, nu stiam ca sint varianta moderna) mi-a pierit instantaneu pofta de mici asa ca, am schimbat meniul : fleica arata foarte bine, era proaspata asa ca, daca e bal, bal sa fie si am zis ca mai bine mincam fleica la gratar, cu piure de cartofi si salata de varza!



Am condimentat serios fleica si am lasat-o in asteptare cam o ora, timp in care s-a incins gratarul!



Cum fara un pic de slanina fripta nu mergea, am scos din congelator slanina si am pregatit-o pentru gratar!



Cu pireu de cartofi si salata de varza, a fost nemaipomenit!



S-a facut totul repede, gustos si am fost si multumita ca am mincat ceva bun ( nu neaparat sanatos ) dar nu plin de E-uri , mi-am facut si pofta cu gratarul de 1 Mai asa ca, una peste alta, a iesit totul bine (chiar foarte bine tinind cont ca dupa ce am terminat de mincat a venit ploaia).
Cu o zi inainte de 1 Mai i-am cintat toata ziua sotului meu ca vreau si eu mici de 1 Mai!!! Toate bune si frumoase dar, de di
Daca ti-a placut reteta noastra "Fleica la gratar" nu uita sa-i faci un review
Retete
Alte retete din Fripturi
PUI PE SARE LA CUPTOR

PUI PE SARE LA CUPTOR

Puiul se spala, se despica pe piept si se aseaza in tava aragazului care s-a tapetat cu un strat

21 voturi    9 comentarii
2h
Fripturi
Dovlecel cu smantana

Dovlecel cu smantana

Cureti dovleci de coaja si ii tai pe lung in felii de 1/2cm. Presari feliile cu sare si le lasi

0 voturi    0 comentarii
3h 10 min
Fripturi

  • 6 comentarii
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 25 iunie 2011

    Arata super si cred ca este o bunatate !

  • Marian

    Marian (Chef de cuisine) , 03 mai 2011

    eu sunt mare amator de asemenea preparat, d-aia imi e familiar.... oricum, cand am vazut fotografia mi-a facut pofta... arata bine de tot... daca ar fi dupa mine nu ar mai exista niciun gratar fara asemenea fleica, sau cap de piept de porc... cum i-o zice...e nebunie curata!

  • Daniela

    Daniela (Chef de cuisine) , 03 mai 2011

    Marian,ai dreptate ,mai are si alt nume, important este ca nu este semipreparata, plina de E-uri, are , in schimb, grasime dar nu mincam in fiecare zi asa ceva ! Adelina, cind treci prin Cluj, hai la o portie!

    • Lia Maria

      Lia Maria (Chef de cuisine) , 03 mai 2011

      Buna, buna yumi,yumi.

    • Adelina Damian-Fekete

      Adelina Damian-Fekete (Chef de cuisine) , 02 mai 2011

      Mi-e o poftă!

    • Marian

      Marian (Chef de cuisine) , 02 mai 2011

      arata bine... fleica dumneavoastra mai e cunoscuta sub numele de "cap de piept de porc"

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h

8 voturi

Ingrediente

  • fleica de porc 1 ,5 kg
  • condimente (sare,piper
  • boia de ardei )

Raporteaza reteta

Retete
de Daniela
Ardei copti cu piept de pui si smantana

Ardei copti cu piept de pui si smantana

Ardeii grasi se coc, se curata de coaja si se lasa cu cotor. 2 cepe potrivite, le-am taiat marunt

0 voturi    0 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Castraveti murati in saramura

Castraveti murati in saramura

Castravetii se spala ,se pun in apa rece putin sarata (10 g sare la litru de apa) si se tin cam

111 voturi    34 comentarii
50h
Conserve si muraturi
Muraturi asortate , in saramura

Muraturi asortate , in saramura

Conopida alba si frumoasa de desface in buchetele, morcovul frumos si proaspat se taie in rondele,varza

38 voturi    17 comentarii
45 min
Conserve si muraturi

constanta proca (Chef de cuisine)

Arata super si cred ca este o bunatate !

Adauga reteta
Retete

din Fripturi

piept de porc umplut piept de porc umplut

Se taie chiflele cubulete, se pun intr-o tava si se dau la cuptor pana se usuca putin. Se taie marunt carnea afumata, ceapa verde. Se

1 vot    0 comentarii
2h 10 min
Fripturi
Friptura de pui si legume la cuptor cu sos remulad de avocado Friptura de pui si legume la cuptor cu sos remulad de avocado

Intr-un bol mare se amesteca cimbrul uscat, boiaua, zaharul brun, sarea si piperul proaspat macinat impreuna cu uleiul de masline si

1 vot    0 comentarii
1h 15 min
Fripturi