Ingrediente
400g faina, 25g drojdie proaspata, 100ml ulei+ 2-3 linguri, 250-300ml apa calduta, 1 lingurita zahar, 1 lingurita sare, Pt condiment:, rosii,ulei 2 linguri,sare,origano
Dificultate: Redusa | Timp: 1h 20 min
4 voturi
Mod de preparare
Framantati bine pana cand compozitia devine moale si elastica ,nu are aspectul compozitiei de pizza,este mai moale;Luam o tava unsa cu ulei turnam compozitia,o intindem bine pe toata suprafata tavii,nivelam cu mainile inmuiate in apa sau ulei,acoperim tava cu un prosop umed,si lasam la crescut 40-50 minute;In cazul meu am condimentat focaccia cu rosii cherry taiate felii,sare,origano si un fir de ulei;
Am introdus in cuptorul cald 220°C timp de 18-20 minute ,se serveste calda sau este buna si rece;
Din aceasta compozitie mi-au iesit 2 focacce,una rotunda pe care am condimentato cu rosii si una patrata o tava de cuptor normala,pe care am condimentato cu ulei de masline,am intepat din loc in loc cu varful degetelor,si-am introdus-o in cuptorul cald la fel ca cea cu rosii;