autor:

valentina ionita

» » Mancaruri cu peste

FRIGARUI DE PESTE

Autor: valentina ionita (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 26 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: valentina ionita (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 26 iunie 2009

Ingrediente
1 kg de peste intreg sau 1 kg file de peste, sare, dupa gust, ulei de masline, zeama de lamaie, patrunjel verde, rosii,ardei gras,ceapa uscata

Dificultate: Redusa Timp: 1h

7 voturi

Mod de preparare

Rosiile se spala, se taie bucati,ceapa se curata,se spala se taie felii potrivite,ardeii se spala,se curata de cotor , seminte si se taie bucati .
Pestele se curata,se spala, se dezoseaza si se taie in bucatele dupa preferinta.Fiecare bucata se freaca cu sare,piper,zeama de lamaie amestecata cu ulei de masline si se lasa la frigider pentru 15-20 de minute.Apoi,se infige pe frigarui alternand bucati de peste,ceapa,bucati de rosii,ardei gras si se frig la foc iute la gratar sau grill.Cand sunt gata ,se stropesc cu zeama de lamaie si se presara patrunjel tocat.
Daca ti-a placut reteta noastra "FRIGARUI DE PESTE" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu peste
Frigarui de peste cu marinata de lamaie verde

Frigarui de peste cu marinata de lamaie verde

1. Se amesteca intr-un castron toate ingredientele pentru marinata.Se adauga pestele taiat cubulete,

8 voturi    8 comentarii
30 min
Mancaruri cu peste
Frigarui cu peste (salau/somon) file

Frigarui cu peste (salau/somon) file

In loc de salau puteti folosi si somon file, eu am ales sa pregatesc frigaruile cu salau. Bucatile

1 vot    0 comentarii
45 min
Retete de post

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 40 %
249.99 lei
149.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 6 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    tinkuttzza (Maestru bucatar) , 20 februarie 2012

    eu nu am preparat niciodata si de aceea intreb,cu ce garnitura se poate de dat pestele?

  • Fara foto

    tinkuttzza (Maestru bucatar) , 20 februarie 2012

    dar daca folosim pestele din rau?

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 20 februarie 2012

    Draga mea poti folosi file de peste si cel mai gustos este pestele alb .

    • Fara foto

      tinkuttzza (Maestru bucatar) , 20 februarie 2012

      dar de care peste folosim?(dati-mi mai multe exemple)

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 29 iunie 2009

      Nu ,nu se sfarama deoarece cubuletele de peste se strang si se intaresc in timpul frigerii,care nu dureaza mult...

    • mirey

      mirey (Chef de cuisine) , 27 iunie 2009

      Imi place reteta,dar pestele nu se sfarama?

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h

7 voturi

Ingrediente

  • 1 kg de peste intreg sau 1 kg file de peste
  • sare, dupa gust
  • ulei de masline
  • zeama de lamaie
  • patrunjel verde
  • rosii,ardei gras,ceapa uscata

Raporteaza reteta

Retete
de valentina ionita
Rulada din omleta

Rulada din omleta

Fiecare omleta se face din 2 oua .Se bat cele 2 oua cu putin piper ,condimente, se amesteca cu putin

48 voturi    4 comentarii
40 min
Aperitive cu oua
Mucenici  de post la cuptor

Mucenici de post la cuptor

Din faina,drojdie,sare,zahar,margarina,ulei,apa minerala se framanta un aluat potrivit,nu foarte

95 voturi    32 comentarii
1h 30 min
Retete de post
Mucenici dobrogeni de post  fierti cu zeama si multa nuca

Mucenici dobrogeni de post fierti cu zeama si multa nuca

La 250 g mucenici se pun cam 2,5l apa la fiert. Se da apa in clocot cu zahar sau miere dupa gust,

74 voturi    17 comentarii
25 min
Retete de post

tinkuttzza (Maestru bucatar)

eu nu am preparat niciodata si de aceea intreb,cu ce garnitura se poate de dat pestele?

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu peste

Tocanita de mazare noua si cod Tocanita de mazare noua si cod

Se curata ceapa si prazul si se toaca julien, apoi se pun la calit in ulei. Se curata morcovul, se toaca marunt si se adauga peste

0 voturi    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Plachie cu peste file Plachie cu peste file

Intr-un vas yena, aranjam straturi de legume, ardeii taiati cuburi sau fasii, rosii felii subtiri, ceapa solzi subtiri, le stropim cu

2 voturi    0 comentarii
1h 25 min
Mancaruri cu peste
File de cod si pangasius cu Gnocchi di Patate