Gustos.ro / Retete culinare / Frigarui la tava

Frigarui la tava

Name: Frigarui la tava
Prep time: 95 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 300 gr ficat de porc; 2 ardei grasi; 2 cepe medii; o bucata de sunca; ciuperci(aici depinde cate portii vrei sa faci oricum nu trebuiesc multe); 1 punga magica Knorr ptr friptura de porc; bete ptr frigarui; Foaie de hartie ptr cuptor

Timp pregatire

95 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

300 gr ficat de porc
2 ardei grasi
2 cepe medii
o bucata de sunca
ciuperci(aici depinde cate portii vrei sa faci oricum nu trebuiesc multe)
1 punga magica Knorr ptr friptura de porc
bete ptr frigarui
Foaie de hartie ptr cuptor

Mod de preparare

Se taie ficatul in cubulete mici,ciupercile se curata de coaja se spala si li se rup coditele.

Ardeii se taie felii cat mai potrivite iar ceapa in 4 si sunca felii subtirele (nici prea mici dar nici prea mari). Apoi se incepe aranjarea pe betisoare.

Tigaia nu se unge cu nimic, se asaza hartia pe fundul tigaii(de preferat daca aveti o tigaie mai lata sa incapa frigaruile, daca nu le aranjati in asa fel incat sa intre intr-o parte).

Frigaruile se condimenteaza cu continutul pungii,apoi se introduc in punga care se sigileaza si se baga la cuptor circa o ora.

Se servesc calde, simple sau alaturi de un piure de cartofi si o salata acrisoara si... un pahar de vin rosu (optional).

Pofta buna!