autor:

Fara foto

» » Fripturi

friptura cu crusta de verdeata

Autor: Marius - Octavian Filip (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 25 mai 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Marius - Octavian Filip (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 25 mai 2008

Ingrediente
O bucata de muschi sau pulpa de porc (cam 1 kg), 100 ml vin alb, sare, piper, boia dulce, maghiran, oregano, busuioc uscat.

Dificultate: Redusa Timp: 45 min

0 voturi

Mod de preparare

Carnea se spala si se pune in tava (ideala pentru aceasta friptura este tava de lut). Se sareaza, se pipareaza si se pun ierburile aromatice, cam cate o lingurita din fiecare, pe carne. Se pune boia, vinul si se da la cuptor cam o ora. In acest timp se mai stropeste cu zeama din tava. Se serveste cu piure de cartofi
Daca ti-a placut reteta noastra "friptura cu crusta de verdeata" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Fripturi
Ceafa de porc marinata la grill (gratar)

Ceafa de porc marinata la grill (gratar)

Pentru marinata se amesteca mustarul cu vinul,cu zeama de lamaie,untul topit si condimente dupa gust.. Bucatile

6 voturi    8 comentarii
30 min
Fripturi
Friptura de porc la cuptor

Friptura de porc la cuptor

Pulpa de porc se aseaza in tava, se adauga condimentele si 1 pahar cu apa si se la cuptor. Cand s-a

5 voturi    1 comentariu
50 min
Fripturi

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Pro 180 Large

- 20 %
179.99 lei
143.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

45 min

0 voturi

Ingrediente

  • O bucata de muschi sau pulpa de porc (cam 1 kg)
  • 100 ml vin alb
  • sare
  • piper
  • boia dulce
  • maghiran
  • oregano
  • busuioc uscat.

Raporteaza reteta

Retete
de Marius - Octavian Filip
iahnie de fasole cu afumatura

iahnie de fasole cu afumatura

Se pune fasolea la fiert cu apa cat sa treaca de ea(cam 3 degete)-se mai completeaza cu apa fierbinte

14 voturi    4 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
chiftele marinate

chiftele marinate

Ceapa se toaca marunt,se caleste in ulei.Carnea tocata se amesteca cu ceapa calita cu usturoiul pisat,paine

23 voturi    7 comentarii
45 min
Mancaruri cu carne
Cartofi cu sos la cuptor

Cartofi cu sos la cuptor

Am prajit carnatii pana s-au rumenit putin apoi i-am scos pe o farfurie. In uleiul ramas am pus ceapa,

20 voturi    7 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Fripturi

Piept de pui, in stil italian, cu oregano si busuioc Piept de pui, in stil italian, cu oregano si busuioc

Se fierb ouale intr-un ibric, se pune sare de mare sa nu crape. Ouale se fierb tari, apoi se pun in apa rece, sa se curete mai usor. Pieptul

1 vot    0 comentarii
1h
Aperitive cu carne
piept de porc umplut piept de porc umplut

Se taie chiflele cubulete, se pun intr-o tava si se dau la cuptor pana se usuca putin. Se taie marunt carnea afumata, ceapa verde. Se

1 vot    0 comentarii
2h 10 min
Fripturi
Porchetta cu salvie si cascaval