Carnea o cureti de pielita, o legi cu un snur astfel incat sa aiba o forma cilindrica.
Sosul:
amesteci mustarul cu pasta de tomate,condimentele, usturoiul pisat,uleiul, vinul.Treci carnea prin sos si o pui pe foc in tigaie incinsa cat sa se rumeneasca pe toate partile, dupa care o asezi in tava, presari cu ceapa taiata juliene, morcovul marul si pastarnacul felii, o cana apa si dai la cuptor pana ce carnea este patrunsa bine.Periodic intorci carnea in tava, sau o stropesti cu sos, ca sa nu se usuce.Daca e nevoie, mai adaugi apa.Scoti carnea din tava,lasi sa se raceasca, scoti snurul,tai felii de 1 cm grosime. Sosul il dai prin sita, adaugi 1 cescuta de vin, dai un clocot. Servesti friptura cu sosul alaturi sau incalzesti friptura in sos
Prajitura cu prune si bezea, cu blat moale si pufos, fructe aromate si bezea delicata. Reteta simpla, explicata pas cu pas si...
Prajitura cu prune si bezea - moale, dulce-acrisoara si aromata
Reteta de mancare de rosii. Mancare de rosii reteta simpla si delicioasa. Reteta de mancare de rosii cu ceapa, ardei copt si...
Mancare de rosii
Descopera o reteta simpla de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Un desert moale, aromat, fara lactate, perfect...
Reteta de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Desert simplu, usor si delicios
Grisinele cu cheddar și măsline sunt gustarea perfectă pentru orice moment al zilei. Crocante la exterior și fragede la...
Grisine cu cheddar și măsline - gustarea perfectă
Se face repede, usor si este foarte bun...
Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramel
Prăjitura de post cu mere este un desert ușor de făcut, perfect pentru zilele în care vrei ceva dulce fără ouă sau...
Prajitură de post cu mere – desert simplu, pufos și aromat
Îmi place
Distribuie
Comentarii