autor:

» » Fripturi

Friptura de catza imbatata cu rachiu

Autor: liviu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 30 noiembrie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: liviu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 30 noiembrie 2009

Ingrediente
1 pasare soiul catza, 100 ml rachiu, 1punga magica knorr.. cu vin, 10 oua mici/ de prepelita, 10 buchtele de brocoli

Dificultate: Redusa Timp: 1h

2 voturi

Mod de preparare

pasarea cat e vie se imbata turnand pe gat rachiul, apoi dupa sacrificare se jumoale , se opareste si se curata de pene, se parleste sa nu ramane tulee, se curata pe interior si se indeparteaza fundul, ghearele, varfurile aripilor si capul cu gatul.Apoi se baga in punga magica pt.pui cu vin si se lasa 50 de minute in cuptor la foc mic spre mediu.Apoi se coc in spuza de foc sau in cuptor 10 oua mici /de prepelita si se scoate galbenusul intreg.Se serveste pasarea intrega pe un platou cu galbenusurile de jur imprejur si printre ele buchetele de brocoli sotate.
Daca ti-a placut reteta noastra "Friptura de catza imbatata cu rachiu" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Fripturi
Friptura din piept de curcan

Friptura din piept de curcan

Intr-o oala sub prsiune punem uleiul de masline la incins si condimentele. Adaugam piptul splat

0 voturi    2 comentarii
1h
Fripturi
File de vitel cu garnitura de legume.

File de vitel cu garnitura de legume.

Carnea o condimentam ,cu cimbru ,sare, piper si 3 catei de usturoi tocati marunt si bagam la frigider

9 voturi    6 comentarii
35 min
Fripturi

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii

Dificultate

Redusa

Timp

1h

2 voturi

Ingrediente

  • 1 pasare soiul catza
  • 100 ml rachiu
  • 1punga magica knorr.. cu vin
  • 10 oua mici/ de prepelita
  • 10 buchtele de brocoli

Raporteaza reteta

Retete

din Fripturi

Filet de porc invelit in bacon cu cartofi si rozmarin Filet de porc invelit in bacon cu cartofi si rozmarin

Se ia filetul, se spala, se usuca cu un pic de hartie de bucatarie, se taie in bucati mai potrivite, dupa care se condimenteaza cu sare+piper+2

0 voturi    0 comentarii
3h 30 min
Fripturi
Piept de pui, in stil italian, cu oregano si busuioc Piept de pui, in stil italian, cu oregano si busuioc

Se fierb ouale intr-un ibric, se pune sare de mare sa nu crape. Ouale se fierb tari, apoi se pun in apa rece, sa se curete mai usor. Pieptul

1 vot    0 comentarii
1h
Aperitive cu carne
Pulpa de porc cu piper si carnati la cuptor