autor:

anamaria

» » , , Retete de Pasti, Fripturi, Mancaruri cu carne

Friptura de miel cu cartofi si ghimbir

Autor: anamaria (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 16 aprilie 2018

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: anamaria (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 16 aprilie 2018

Ingrediente
1 picior de miel, 1 kg cartofi noi, usturoi, ghimbir proaspat, foi dafin, piper, sare, boia  , rozmarin proaspat, 100 ml vin

Dificultate: Redusa Timp: 1h 45 min

1 vot

Mod de preparare

Punem piciorul de miel intr-o tava/cratita cu apa (aproximativ 250 ml apa), foi dafin, piper boabe, sare, usturoiul curatat si boia.



Acoperim cu folie de aluminiu si dam la cuptor la foc mic, aproximativ 30-40 de minute, pana incepe carnea sa se patrunda.



Adaugam cartofii spalati si taiati cubulete si rozmarinul, acoperim cu folia si dam din nou la cuptor pentru inca cca 20 de minute.



Cand cartofii sunt aproape facuti, adaugam vinul si ghimbirul taiat feliute si dam din nou la cuptor de data asta fara folia de aluminiu. Mai lasam cca 15 minute, pana cand, cartofii au prins o crusta ( sa devina usor crocanti ).



Pofta buna !
Daca ti-a placut reteta noastra "Friptura de miel cu cartofi si ghimbir" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete de Pasti
Friptura de miel cu ananas, ciuperci si rosii

Friptura de miel cu ananas, ciuperci si rosii

Pulpele de miel se curăță dacă sunt prea grase, adică de acel ”său” cum i se spune.

38 voturi    3 comentarii
15h
Retete de Pasti
Friptura frageda de miel la cuptor

Friptura frageda de miel la cuptor

Am ales aceasta friptura pentru Sarbatorile Pascale, pentru ca am mai incercat-o si a fost o fripturica

2 voturi    0 comentarii
4h 15 min
Retete de Pasti

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 20 %
999.99 lei
799.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h 45 min

1 vot

Ingrediente

  • 1 picior de miel
  • 1 kg cartofi noi
  • usturoi
  • ghimbir proaspat
  • foi dafin
  • piper
  • sare
  • boia  
  • rozmarin proaspat
  • 100 ml vin

Raporteaza reteta

Retete
de anamaria
Pasta de branza dulce cu legume

Pasta de branza dulce cu legume

optional se pot adauga alte legume proaspete se poate face atat cu branza de vaci,telemea etc Pentru

3 voturi    2 comentarii
20 min
Salate diverse
Inghetata de ananas

Inghetata de ananas

Curatam ananasul,il taiem cubulete si il punem in robotul de bucatararie. Mixam pana devine o pasta

2 voturi    4 comentarii
20 min
Inghetate
Cheesecake cu lapte condensat

Cheesecake cu lapte condensat

Sfarmam biscuitii in robotul de bucatarie sau ii punem intr-o punga si cu ajutorul facaletului ii

1 vot    2 comentarii
35 min
Dulciuri diverse
Adauga reteta
Adauga articol
CONCURS CULINAR: Delicii culinare de vara
Retete

din Retete de Pasti

Pasca fara aluat Pasca fara aluat

Se mixeaza ouale bine, se adauga zaharul, zaharul vanilat. Se mixeaza pana se topeste zaharul, adaugi untul moale-topit, mixezi sa se

0 voturi    0 comentarii
1h
Retete de Pasti
Cozonac Cozonac

Mai întâi pregătim maiaua. Într-un bol punem drojdia uscata, 2 linguri de zahar, 2 linguri de faina, 2 linguri de

0 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Retete de Pasti
Paine dulce cu stafide