Ingrediente
carne de miel,sare, piper, 2 cepe, 5 catei de usturoi, boia sau bulion si o cana de apa.
Dificultate: Redusa | Timp: 1h 30 min
4 voturi
Mod de preparare
Se pune carnea de miel in tava cu ulei si se introduce la cuptor. Se lasa pana se albeste, dupa care se pune sare si piper si se intoarce pe cealalta parte si se procedeaza la fel.
Ceapa si usturoiul se toaca marunt si se prajeste in ulei pana devine ceapa sticloasa, dupa care se adauga boiaua sau bulionul (eu am folosit bulion) si cana de apa. Se da in clocot, apoi se toarna peste carnea de miel si se prajeste pana scade la cuptor.
Ceapa si usturoiul se toaca marunt si se prajeste in ulei pana devine ceapa sticloasa, dupa care se adauga boiaua sau bulionul (eu am folosit bulion) si cana de apa. Se da in clocot, apoi se toarna peste carnea de miel si se prajeste pana scade la cuptor.
Alexandrina (Chef de cuisine) , 08 iunie 2009
Nu prea ma dau in vant dupa carnea de miel dar fripturica ta arata foarte bine!
burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 07 iunie 2009
Arata tare bine, cred ca si gustul e pa masura.
burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 07 iunie 2009
Tare aspectoasa, dar cred ca e si gusroasa.