Autor: Anonim (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 06 august 2008
Ingrediente
carne de miel, ulei, morcovi, telina radacina, ceapa, piper, sare, usturoi
Dificultate: Redusa | Timp: 1h 30 min
0 voturi
Mod de preparare
Carnea se inabusa in cuptor, intr-o tava cu ulei si 100 ml de apa impreuna cu morcovii, telina, ceapa, usturoi, piper si sare. Se stropeste din timp in timp cu jiul format. Dupa frigare, carnea se raceste si se portioneaza.
