Autor: ANIA (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 11 noiembrie 2009
Ingrediente
1 bucata de pulpa de porc de 700 g, 200 g costita afumata, condimente knorr pentru porc, 1 pahar vin rosu, cimbru uscat, 100 g slaninuta afumata, 1 graunte usturoi
Dificultate: Redusa | Timp: 1h
1 vot
Mod de preparare
Se cresteaza o bucata lunga de pulpa de porc pe partea superioara si se infig in aceasta spinare felii de costita afumata si de slaninuta afumata, precum si felii de usturoi. Se baga in punga Knorr pentru porc cu afumatura si usturoi si se lasa la cuptorul incins cam 45 de minute. Spre sfarsit se adauga cimbrul si vinul rosu si se mai lasa 10 minute. Se serveste calda cu garnitura de cartofi natur.
Alice85 (Chef de cuisine) , 13 februarie 2010
foarte buna