Friptura de porc cu mere la cuptor

Timp pregatire
80 minute
Complexitate
redusa
Friptura de porc cu mere la cuptor

Ingrediente

  • 4 bucati cotlet de porc
  • 8 cartofi noi
  • 2 rosii
  • 1 ardei rosu
  • 1 ceapa mare
  • 2 morcovi
  • 2 catei de usturoi
  • ulei de masline
  • sos de soya
  • sos worchester
  • 1 cana jumate vin alb
  • 3 mere
  • boia, busuioc, sare, piper, condimente pentru friptura

Mod de preparare

Inainte de toate incalziti cuptorul la 180 grade.

1. pregatiti o tava de marime medie pe care o ungeti cu ulei de masline;

2. Intr-un bol pregatiti un sos de ulei de masline, soya, worchester, busuioc, boia, putina sare si 2 foi de dafin. Inmuiati bucatile de carne in acest sos si lasati-le la frigider cat pregatiti legumele;

3. Taiati ceapa, usturoiul, morcovii si ardeiul felii. Rosiile le taiati in 4. Cartofii raman nedecojiti si taiati in doua.

4. Asezati carnea in mijlocul tavii, peste care adaugati si putine condimente de friptura. Asezati cartofii in jurul bucatilor de carne, asezonandu-i cu piper, sare si putina boia. Deasupra asezati legumele ramase. Dati totul la cuptor pentru 30 min.

5. Cat friptura sta la cuptor, pregatiti la foc mic intr-o cratita vinul cu o lingurita de zahar.

6. Decojiti merele, taiati-le in doua, scoateti-le samburii si fierbeti-le in vin pentru 10 minute, tot la foc mic;

7. Adaugati compozitia din cratita peste friptura si lasati in cuptor pentru inca 20 de minute.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tort de post cu mousse de ciocolata

Tort de post cu mousse de ciocolata

Tort de post cu mousse de ciocolata
Saramura de crap

Saramura de crap

Saramura de crap
Macrou la cuptor cu sos de rosii si usturoi

Macrou la cuptor cu sos de rosii si usturoi

Macrou la cuptor cu sos de rosii si usturoi
Parteneri
Desert briose cu ciocolata si ness
Bucataras.RO

Desert briose cu ciocolata si ness

Daca iubiti ciocolata, nu aveti cum sa nu iubiti si aceste briose. De fapt, daca va plac chestiile insiropate, cu creme, e...

Desert briose cu ciocolata si ness
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Culinar.RO

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Retete dietetice

Evantai de vinete cu rosii la cuptor