Friptura de porc cu usturoi

Mod de preparare

Carnea se taie bucati mai maricele si se condimenteaza cu sare si piper.In cratita in care o von praji adaugam uleiul si apoi carnea condimentata. Dupa ce se prajeste putin pe toate partile ,adaugam o cana cu apa si acoperim cratita .

Lasam sa fiarba putin pina scade toata apa si apoi prajim carnea in untura lasata. Prajim pe toate partile si adaugam si usturoiul presat.

Daca doriti sa faceti friptura la cuptor, se poate folosi o punga Knorr.

Friptura se serveste cu cartofi piure si cu salata.

Pofta buna !

Pe aceeași temă:

Ostropel de pui - reteta traditionala romaneasca, cu sos de rosii si usturoi

Friptura de miel la cuptor frageda si suculenta - reteta traditionala

Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa