Friptura de porc in cidru cu sos de smantana si mustar

Mod de preparare

Incingeti putin ulei intr-o tigaie. Prajiti feliile de porc pe ambele parti pana devin aurii. Luati feliile si puneti-le deoparte. Adaugati in tigaie ceapa si caliti-o pana se inmoaie. Adaugati porcul inapoi in tigaie, turnati cidrul peste, adaugati frunzele de dafin si asezonati. Lasati sa dea intru-un clocot apoi puneti tot intr-o tava cu capac si dati la cuptorul preincins la 180 grade pentru o ora jumatate.

Luati din cuptor si rupeti carnea in bucatele. Adaugati smantana, mustarul si patrunjelul si mai lasati 5 minute la cuptor. Serviti cu piure sau legume.

Pe aceeași temă:

Chiftelute fragede in sos de rosii – reteta clasica cu arome mediteraneene

Cartofi la cuptor cu carnati, oua si cascaval – reteta simpla, rapida si satioasa

Ceafa de porc la tigaie cu ceapa rosie, rosii cherry si rozmarin – reteta simpla si aromata