Autor: ionut80 (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 06 decembrie 2009
Ingrediente
1 kg de pulpa de porc, 100 ml vin alb, 50 ml apa, piper, sare, cimbru
Dificultate: Redusa | Timp: 1h 20 min
1 vot
Mod de preparare
Pulpa de porc se taie cuburi mari, se presara cu sare si piper si se pune in tigaie. Se prajeste in suc propriu intorcandu-se pe ambele parti. Se adauga apa si vinul si se fierbe cam 30 de minute. Avem grija sa intoarcem bucatile de carne pe ambele parti. Cand este aproape gata se adauga cimbrul.
