Autor: damaris (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 03 februarie 2013
Ingrediente
2 bucati de muschi file de porc taiat felii 1,5 cm, 50 gr arahide rumenite, 2-3 fire de cimbru, , Pentru marinata:, 1 lingura ulei de floarea soarelui, 3 linguri sos de soia, 4 linguri sos de stridii sau hoisin, 2 linguri de miere, 3 catei de usturoi,, 25 gr ghimbir razuit, 1 chili tocat marunt
Dificultate: Redusa | Timp: 1h
0 voturi
Mod de preparare
Intr-un bol ceramic combina ingredientele pentru marinata, adauga carnea si lasa deoparte.
Rumeneste arahidele si cimbrul, pana cand se usuca, circa 2-3 minute. Marunteste-le in tocatorul electric pana devin pulbere sau "sare"
Incinge gratarul si frige carnea 3-4 minute pe fiecare parte. Infinge bucatelele pe tapuse mici din lemn si presara arahide sfaramate.
Rumeneste arahidele si cimbrul, pana cand se usuca, circa 2-3 minute. Marunteste-le in tocatorul electric pana devin pulbere sau "sare"
Incinge gratarul si frige carnea 3-4 minute pe fiecare parte. Infinge bucatelele pe tapuse mici din lemn si presara arahide sfaramate.
valentina ionita (Chef de cuisine) , 06 februarie 2013
O bunatate...