Cu un cutit foarte ascutit se face un buzunar in cotlet.
Se condimenteaza.
Se fierb pastele dupa instructiunile de pe ambalaj.
Legumele se spala si se taie marunt.
Ciupercile, ceapa, usturoiul se calesc in putin ulei. Se condimenteaza si se adauga patrunjelul taiat marunt.
Cu aceasta compozitie se umple fiecare cotlet, dupa care se fixeaza cu o scobitoare.
Cotletele astfel pregatite se stropesc cu ulei si se frig pe gratar.
Intre timp costita se taie julien, se caleste usor,si se adauga pasta de bulion dilueata cu 100ml apa.Dupa cateva minute de fierbere, se adauga 50 ml vin, piper, usturoi, busuioc, sare
Pastele se scurg de apa. si se aseaza pe farfurie
Cotletele frumos rumenite se pun langa paste.
Sosul se pune atat peste cotlet cat si peste paste
Se serveste imediat .
Pofta buna !!!
Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...
Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe
Papricas de pui cu ciuperci si cartofi, o reteta simpla si gustoasa, cu sos de rosii si pasta de gogosari sau ardei capia....
Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat
Perele le curatam de coaja si le taiem in jumatati.
Deliciu cu mascarpone, pere si caramel
Poate fi un pranz delicios, mai ales ca nu este greu de pregatit! Oricine poate sa-l faca chiar daca nu e mare specialist in...
Piept de pui cu rosii si ardei kapia la cuptor
Îmi place
Distribuie
Comentarii