Gem de prune cu miez de nuca

Rețetă de Lubita Iancu 08 August 2016, 20:42

Îmi place

Distribuie

Mod de preparare

Prunele spalate,curatate de samburi,se pun intr-un tuci cu zaharul pe foc,se amesteca sa nu se lipeasca,pana-si lasa suc iar dupa 20min.se opreste focul iar dupa ce s-a racit se paseaza prunele cu blenderul vertical,se adauga miezul de nuca taiat cu cutitul,se fierbe 20-30min,se adauga zeama de lamaie iar dupa 2-3clocote se opreste focul.

Se pune gemul fierbinte in borcane curate,se infileteaza capacele,se tin sprijinite pe capace 20min,apoi se depoziteaza la camara.

Pe aceeași temă:

Zacusca de fasole boabe

Conopida murata cu sfecla rosie

Bulion de rosii cu ardei