autor:

Andreea's Chinesefood

» » Mancaruri cu carne

General Tso's Chicken

Autor: Andreea's Chinesefood (Chef de cuisine)   
   Specific: 

China


    Reteta postata pe: 13 ianuarie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Andreea's Chinesefood (Chef de cuisine)   
Specific:  

China


Reteta postata pe: 13 ianuarie 2011

Ingrediente
3 pulpe de pui dezosate si fara piele, 3 fire de ceapa verde, 4 catei de usturoi, 5 teci de ardei iute uscat, 5 linguri de ulei pentru prajit, , pentru marinada de pui:, 1/3 lingurita sare, 2 lingurite sos de soia, 2 lingurite vin de orez (alcool pentru gatit), 2 lingurite amidon, 2 lingurite de apa, , pentru sos:, 3 lingurite de zahar, 1 lingurita otet de vin, 5 linguri de suc de rosii, 1 lingurita amidon, 1 lingurita apa

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

27 voturi

Mod de preparare

Pulpele de pui le taiem in cubulete, le punem intr-un castron, iar peste ele ingredientele toate pentru marinada. Amestecam totul bine si dam la frigider pentru 20 de minute.

Ingredientele pentru sos le amestecam pe toate intr-un castron si le lasam deoparte. Ceapa verde o taiem in bucatele lungi de 5 cm, separam partea alba de partea verde, partea alba o vom folosi la inceput, iar partea verde o vom folosi la sfarsitul prepararii.

Tecile de ardei iute uscat le rupem in 2 bucati, daca vrem mancarea mai iute, folosim si semintele de ardei, daca nu dorim atat de picant, aruncam semintele. Tocam si usturoiul.

Intr-o tigaie prajim bucatile de pui in ulei incins,
dupa ce au capatat o culoare aurie, le scoatem si le lasam deoparte.

In wok incingem o lingurita de ulei si adaugam usturoiul, ardeii iuti si partea alba de la ceapa, calim totul cateva secunde, apoi adaugam si bucatile de pui prajite.Mai lasam pe foc aproximativ un minut pana se imbina aromele cu puiul, apoi adaugam sosul de tomate format mai devreme. Dupa cateva secunde sosul se ingroasa, luam wok-ul de pe foc caci este deja gata!
Adaugam si partea verde de la ceapa si servim
Daca ti-a placut reteta noastra "General Tso's Chicken" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Dovleac in acru-dulce cu snitel de pui

Dovleac in acru-dulce cu snitel de pui

Se spala felia de dovlec si cu un cutit o cojim. Apoi o taiem in felii subtiri de cca. jumatate centimetru.

1 vot    0 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Frigarui de porc cu legume

Frigarui de porc cu legume

Se taie carnea de porc in bucatele mici. Ceapa se taie in doua bucati si se desfac foitele una cate

11 voturi    3 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne

Recomandari electrocasnice

Blender Monterrey White

- 23 %
299.99 lei
229.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Bertoti Alice Marcela , 10 martie 2015

    pofta buna

  • Fara foto

    Gina Mocanu , 12 februarie 2015

    mie dor de mincarea chinezeasca..abea astept sa o fac

  • Fara foto

    Toncean Sidonia , 10 iunie 2013

    Foooooarte gustoasa mancarea asta! Si se si face repede de tot.... Multumim frumos de reteta! Trebuie testata neaparat!

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

27 voturi

Ingrediente

  • 3 pulpe de pui dezosate si fara piele
  • 3 fire de ceapa verde
  • 4 catei de usturoi
  • 5 teci de ardei iute uscat
  • 5 linguri de ulei pentru prajit
  • pentru marinada de pui:
  • 1/3 lingurita sare
  • 2 lingurite sos de soia
  • 2 lingurite vin de orez (alcool pentru gatit)
  • 2 lingurite amidon
  • 2 lingurite de apa
  • pentru sos:
  • 3 lingurite de zahar
  • 1 lingurita otet de vin
  • 5 linguri de suc de rosii
  • 1 lingurita amidon
  • 1 lingurita apa

Raporteaza reteta

Retete
de Andreea's Chinesefood
Furnici in copac

Furnici in copac

Ciupercile shiitake uscate se pun la inmuiat intr-un castron cu apa. Carnea tocata se pune intr-un

23 voturi    7 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne
Pui chinezesc cu alune (Pui Gongbao)

Pui chinezesc cu alune (Pui Gongbao)

Carnea de pui se taie cubulete, se pune intr-un castron, iar peste ea se adauga sosul pentru marinada

10 voturi    1 comentariu
30 min
Mancaruri cu carne
Pui picant chinezesc

Pui picant chinezesc

Aripioarele de pui se taie in bucati mai mici, se sareaza, se stropesc cu cele 2 lingurite de sos

13 voturi    2 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne
Adauga reteta
Retete

din Mancaruri cu carne

Aperitiv din muschiulet de porc Aperitiv din muschiulet de porc

Ungem muschiuletul cu 40 ml ulei de masline, apoi il condimentam cu sare, piper, cimbru, boia si usturoi (pisat sau strivit cu lama

7 voturi    4 comentarii
1h 30 min
Aperitive
Paprikas de pui, ca la mama si bunica in Banat Paprikas de pui, ca la mama si bunica in Banat

se incinge untura sau uleiul, se prajeste puiul taiat bucati, se adauga ceapa taiata marunt, se stinge cu vinul ( pana nu mai are miros

3 voturi    2 comentarii
3h
Mancaruri cu carne
Medalioane de pui cu bezele de cartofi