Ghiveci cu legume si piept de pui

Timp pregatire
105 minute
Complexitate
medie
Ghiveci cu legume si piept de pui

Ingrediente

  • 2 piepti de pui
  • 5-6 cartofi
  • 1 dovlecel mai mare
  • 1 mana de fasole galbena
  • 1 mana mini-carote
  • 1 ardei gras rosu
  • 1 bucata pastarnac
  • 3-4 catei de usturoi
  • 1/2 lamaie
  • 3 linguri pasta de tomate
  • sare
  • piper macinat
  • marar uscat
  • rosmarin uscat
  • ulei de masline
  • 1 pahar cu vin alb
  • patrunjel verde

Mod de preparare

Mai inati ne ocupam de carne........dezosam pieptul de pui,indepartam pielea iar apoi fiecare piept de pui il taiem in doua .Crestam carnea din loc in loc si o condimentam cu sare , piper si marar uscat.Stropim totul cu putin ulei de masline si dam la rece cat timp ne ocupam de legume.

Deci urmeaza legumele........cartofii,dovlecelul,pastarnacul,ardeiul, fasolea,se curata,se spala si se taie dupa bunul nostru plac.

Intr-o tava se aseaza toate legumele de mai sus ,amestecate. Mai adaugam mini-carotele,usturoiul intreg si rondele de lamaie.Stropim totul cu ulei de masline,condimentam cu sare,piper si rosmarin uscat.

Deasupra asezam bucatile de carne si turnam vinul si o cana cu apa.

Acoperim vasul cu o folie de aluminiu si dam la cuptor pentru circa 50-60 min dupa care indepartam folia ,diluam in putina apa pasta de tomate si o adaugam in tava.Dam iarasi la cuptor si mai lasam circa 15-20 .min.

Se scoate tava din cuptor,asezonam cu patrunjel verde.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura pufoasa cu fructe

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Salata de vinete cu pasta de rosii

Salata de vinete cu pasta de rosii

Reteta de salata de vinete cu pasta de rosii. Salata de vinete cu pasta de rosii reteta simpla. Reteta de salata de vinete cu...

Salata de vinete cu pasta de rosii
Batoane cu magiun

Batoane cu magiun

Reteta de batoane cu magiun. Batoane cu magiun sau gem reteta pas cu pas. Reteta de batoane de post. Retete de batoane....

Batoane cu magiun
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise