autor:

Diana_Grigore

» » , Mancaruri cu legume si zarzavaturi, Salate de legume

Ghiveci de vara la cuptor

Autor: Diana_Grigore (Maestru bucatar)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 30 iunie 2018

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Diana_Grigore (Maestru bucatar)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 30 iunie 2018

Ingrediente
8 cepe, 3 morcovi, 2 ardei grași colorați, 3 ardei kapia, 1 vanătă coaptă/ crudă( după gust), o mană fasole verde, o mană mazăre, 3 cartofi medii, 1 dovlecel, 2 linguri pastă tomato, 150 g ulei, sare și piper, pătrunjel verde

Dificultate: Redusa Timp: 2h 5 min

2 voturi

Mod de preparare

Se pune uleiul într-o cratiță și se încinge ușor. Se adaugă ceapa tăiată fideluță, morcovul rondele și se amestecă.

Apoi punem ardeiul gras, tăiat fașii, puțină sare și se amestecă.

După ce sunt puțin călite, se adaugă fasolea verde spălată și ruptă bucăți, mazărea, cartofii, ardeii copți și se mai pune puțină apă.

Se pune vanăta coaptă și tocată (sau crudă), se fierbe puțin, iar la urmă dovlecel deoarece fierbe foarte repede).

Adăugam pasta de tomate, se condimentează după gust cu sare și piper, apoi se dă la cuptor încins, la 180 grade C, circa 20-25 min.

Preparatul se servește cu pătrunjel verde presărat pe deasupra.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ghiveci de vara la cuptor" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate de legume
Salata tricolora cu cartofi violet

Salata tricolora cu cartofi violet

Cartofii, morcovii se spala si se pun la fiert intr-o oala cu apa si putina sare. Se lasa sa se

2 voturi    1 comentariu
1h
Salate de legume
Legume aromate la cuptor

Legume aromate la cuptor

Se incalzeste cuptorul la 180⁰C. Intr-un vas, se amesteca uleiul de masline cimbru, bioa de ardei

19 voturi    10 comentarii
1h 15 min
Salate de legume

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Fara foto

    dantes (Chef de cuisine) , 13 iulie 2018

    Bun si sanatos!

Dificultate

Redusa

Timp

2h 5 min

2 voturi

Ingrediente

  • 8 cepe
  • 3 morcovi
  • 2 ardei grași colorați
  • 3 ardei kapia
  • 1 vanătă coaptă/ crudă( după gust)
  • o mană fasole verde
  • o mană mazăre
  • 3 cartofi medii
  • 1 dovlecel
  • 2 linguri pastă tomato
  • 150 g ulei
  • sare și piper
  • pătrunjel verde

Raporteaza reteta

Retete
de Diana_Grigore
Cartofi acordeon

Cartofi acordeon

 Se spală și se crestează cartofii în felii, cât se poate de subțiri, fără

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Fara foto

dantes (Chef de cuisine)

Bun si sanatos!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate de legume

Gogosari umpluti cu varza Gogosari umpluti cu varza

Varza verde si cea rosie, le spalati, le scuturati bine de apa. O taiati fideluta. Morcovii ii decojiti, ii dati pe razatoarea mare. Amestecati

0 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Conserve si muraturi
Vinete calite - baza pentru diverse preparate Vinete calite - baza pentru diverse preparate

Spalam vinetele si le dam pe razatoare. Incingem ulei intr-o oala incapatoare, adaugam vinetele, potrivim gustul de sare si le calim,

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Bucate la borcan
Salata de cartofi- specific tarilor arabe