autor:

Diana_Grigore

» » , Mancaruri cu legume si zarzavaturi, Salate de legume

Ghiveci de vara la cuptor

Autor: Diana_Grigore (Maestru bucatar)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 30 iunie 2018

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Diana_Grigore (Maestru bucatar)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 30 iunie 2018

Ingrediente
8 cepe, 3 morcovi, 2 ardei grași colorați, 3 ardei kapia, 1 vanătă coaptă/ crudă( după gust), o mană fasole verde, o mană mazăre, 3 cartofi medii, 1 dovlecel, 2 linguri pastă tomato, 150 g ulei, sare și piper, pătrunjel verde

Dificultate: Redusa Timp: 2h 5 min

0 voturi

Mod de preparare

Se pune uleiul într-o cratiță și se încinge ușor. Se adaugă ceapa tăiată fideluță, morcovul rondele și se amestecă.

Apoi punem ardeiul gras, tăiat fașii, puțină sare și se amestecă.

După ce sunt puțin călite, se adaugă fasolea verde spălată și ruptă bucăți, mazărea, cartofii, ardeii copți și se mai pune puțină apă.

Se pune vanăta coaptă și tocată (sau crudă), se fierbe puțin, iar la urmă dovlecel deoarece fierbe foarte repede).

Adăugam pasta de tomate, se condimentează după gust cu sare și piper, apoi se dă la cuptor încins, la 180 grade C, circa 20-25 min.

Preparatul se servește cu pătrunjel verde presărat pe deasupra.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ghiveci de vara la cuptor" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate de legume
Fasole alba cu ceapa si rosii coapte

Fasole alba cu ceapa si rosii coapte

Se incalzeste cuptorul la 200⁰C.Se aseaza intr-un vas termorezistent 1 ceapa rosie taiata in sferturi

4 voturi    7 comentarii
40 min
Salate de legume
salata de legume

salata de legume

se toaca varza,se rade morcovul,se taie castravetii ,rosiile,ardeiul cu forma sau feliute,se adauga

10 voturi    6 comentarii
20 min
Salate de legume

Recomandari pentru tine si casa ta

Clipper 41mm W/Beard

- 33 %
299.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Fara foto

    dantes (Chef de cuisine) , 13 iulie 2018

    Bun si sanatos!

Dificultate

Redusa

Timp

2h 5 min

0 voturi

Ingrediente

  • 8 cepe
  • 3 morcovi
  • 2 ardei grași colorați
  • 3 ardei kapia
  • 1 vanătă coaptă/ crudă( după gust)
  • o mană fasole verde
  • o mană mazăre
  • 3 cartofi medii
  • 1 dovlecel
  • 2 linguri pastă tomato
  • 150 g ulei
  • sare și piper
  • pătrunjel verde

Raporteaza reteta

Retete
de Diana_Grigore
Cartofi acordeon

Cartofi acordeon

 Se spală și se crestează cartofii în felii, cât se poate de subțiri, fără

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Fara foto

dantes (Chef de cuisine)

Bun si sanatos!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate de legume

Mini ardei umpluti cu branza Mini ardei umpluti cu branza

Intr-un bol amestecam branza de vaci cu telemeaua data prin razatoare, untul moale la temperatura camerei. Adaugam smantana, ouale

0 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Aperitive
Turnulete de pui, vinete si dovlecei Turnulete de pui, vinete si dovlecei

Taiem vanata felii rotunde, le saram si le punem la scurs. Un dovlecel il dam pe razatoarea mica, iar celalalt il taiem la fel ca pe

0 voturi    0 comentarii
1h
Aperitive
Salata de boeuf cu piept de pui