autor:

Carmyna

» » Conserve si muraturi

Ghiveci grecesc

Autor: Carmyna (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 27 iulie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Carmyna (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 27 iulie 2010

Ingrediente
1 kg gogonele, , 1 kg gogosari, , 1 kg ardei gras (kapia), , 1 kg morcov., Sosul:, 1/2 l otet, , 1/2 l apa, , 1/2 l ulei, , 1/4 kg zahar, , 3 linguri sare, , 400 g mustar, , foi de dafin, , piper.

Dificultate: Redusa Timp: 1h

5 voturi

Mod de preparare

Se taie gogonelele cubulete, gogosarii si ardeii taiati feliute, iar morcovul se da pe razatoarea mare. Se pregateste sosul separat din ingredientele de mai sus de la sos. Se fierb in sosul respectiv 5-7 minute. Se pun reci in borcane si nu se dunstuiesc.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ghiveci grecesc" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Conserve si muraturi
Dulceata de catina

Dulceata de catina

Fructele de catina se spala si se amesteca cu apa, 2 linguri cu zahar si praful de gelfix. Se pun

2 voturi    3 comentarii
10 min
Conserve si muraturi
Gogosari umpluti cu varza

Gogosari umpluti cu varza

Se spala bine gogosarii si se scot cotoarele. Varza se toaca fideluta si se amesteca cu morcovul

19 voturi    6 comentarii
2h
Conserve si muraturi

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 20 %
149.99 lei
119.99 lei

Mixer compact cu bol

- 20 %
499.99 lei
399.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • Varadi Silvia

    Varadi Silvia (Chef de cuisine) , 29 iulie 2010

    O reteta tare buna.

  • ALINA BANICA

    ALINA BANICA (Chef de cuisine) , 28 iulie 2010

    Foarte bun pentru iarna!

Dificultate

Redusa

Timp

1h

5 voturi

Ingrediente

  • 1 kg gogonele
  • 1 kg gogosari
  • 1 kg ardei gras (kapia)
  • 1 kg morcov.
  • Sosul:
  • 1/2 l otet
  • 1/2 l apa
  • 1/2 l ulei
  • 1/4 kg zahar
  • 3 linguri sare
  • 400 g mustar
  • foi de dafin
  • piper.

Raporteaza reteta

Retete
de Carmyna
Prajitura simpla

Prajitura simpla

Se bat ouale (neseparate), se adauga sarea, zaharul, uleiul, apa si se amesteca bine. Adaugam faina

3 voturi    6 comentarii
55 min
Prajituri
Paine casa

Paine casa

Intr-un castron mai mare se amesteca faina cu sarea.In mijlocul castronului se face o adancitura

2 voturi    5 comentarii
2h
Aluaturi si Foietaje
Patlagele murate (gogonele)

Patlagele murate (gogonele)

Ptlagelele spalate bine se asaza in borcane mai mari sau bidoane intercaland din loc in loc condimentele

15 voturi    2 comentarii
1h
Conserve si muraturi

Varadi Silvia (Chef de cuisine)

O reteta tare buna.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Conserve si muraturi

Gogonele in saramura Gogonele in saramura

Se spala gogonelele si se aranjeaza in borcane. Eu am pus printre ele si cativa castraveti pentru culoare si decor. Se presara boabe

1 vot    1 comentariu
30 min
Conserve si muraturi
Ardei iuti in otet Ardei iuti in otet

Se spala ardeii iuti si se asaza in borcanele pregatite dinainte. Separat, se pun la fiert, apa cu otetul, zaharul, sarea si mirodenii

2 voturi    0 comentarii
20 min
Conserve si muraturi
Zacusca de hribi