autor:

vera

» » Paste si pizza

Gnocchi de cartofi

Autor: vera (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 26 octombrie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: vera (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 26 octombrie 2010

Ingrediente
1kg cartofi cu coaja rosie, cca 300g faina, sare

Dificultate: Redusa Timp: 45 min

2 voturi

Mod de preparare

Fierbem cartofii curatati de coaja in apa cu sare,timp de 15 minute;
Ideali sunt cartofii cu coaja rosie pt preparrea gnocchilor;
Odata ce sunt fierti ii scurgem bine de apa si presam ca pt piure,trebuie sa-i lucram cat sunt fierbint;
Piureul obtinut se amesteca cu faina putin cate putin,deorece compozitia poate cere mai multa sau mai putina faina;
Daca ti-a placut reteta noastra "Gnocchi de cartofi" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Paste si pizza
Gnocchi din cartofi mov, cu ghebe sotate si cipsuri

Gnocchi din cartofi mov, cu ghebe sotate si cipsuri

Pentru aluat: se spala bine cartofii cu tot cu coaja. Se fierb in steamer pana patrunde o furculita

0 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Retete vegetariene
Gnocchi cu morcovi si cartofi(facuti in casa) in sos tomat

Gnocchi cu morcovi si cartofi(facuti in casa) in sos tomat

Prima data se pregatesc gnocchi. Asadar se curata si se spala cartofii si morcovii. Dupa care se

1 vot    0 comentarii
1h 20 min
Paste si pizza

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • Varadi Silvia

    Varadi Silvia (Chef de cuisine) , 27 octombrie 2010

    Foarte frumos arata.

  • doru simona

    doru simona (Chef de cuisine) , 27 octombrie 2010

    se poate adauga cumva si brnza? sau facm un sos aparte de branza?

  • mariana scarlat

    mariana scarlat (Chef de cuisine) , 27 octombrie 2010

    Vai, Vera, ce rabdare poti sa ai! Dar cred ca rezultatul e pe masura.

Dificultate

Redusa

Timp

45 min

2 voturi

Ingrediente

  • 1kg cartofi cu coaja rosie
  • cca 300g faina
  • sare

Raporteaza reteta

Retete
de vera
Spaghete Carbonara reţetă simplă

Spaghete Carbonara reţetă simplă

Spaghete Carbonara rețeta simplă Taiati costita cubulete si o caliti intr-un pic de ulei. Bateti

47 voturi    16 comentarii
18 min
Paste si pizza
Paste alla matriciana

Paste alla matriciana

Intr-o tigaie se pun uleiul, usturoiul, patrunjelul si ceapa, amestecind cu atentie. Cind ceapa a

10 voturi    4 comentarii
15 min
Paste si pizza
Tort de ciocolata amara

Tort de ciocolata amara

Ciocolata + untul se pun intr-un vas care la rindul lui vine pus intr-o cratita cu apa (bagno-maria)

6 voturi    6 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse

Varadi Silvia (Chef de cuisine)

Foarte frumos arata.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Paste si pizza

Pizza cu nuci, pere si gorgonzola Pizza cu nuci, pere si gorgonzola

Intr-un bol punem apa si plicul de drojdie si lasam asa cca. 1-2 minute pana se inmoaie drojdia, pe urma adaugam sare dupa gust si uleiul

0 voturi    0 comentarii
1h
Aluaturi si Foietaje
Focaccia cu malai, rosii uscate si rozmarin Focaccia cu malai, rosii uscate si rozmarin

Se dizolva drojdia in apa amestecata cu laptele, ambele caldute, apoi se adauga sarea, zaharul si uleiul de masline, amestecand energic. Compozitia

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aluaturi si Foietaje
Spaghete Carbonara reţetă cu smântână