Gustos.ro / Retete culinare / Gnocchi de cartofi

Gnocchi de cartofi

Name: Gnocchi de cartofi
Prep time: 45 min
Ingredients: 1kg cartofi cu coaja rosie; cca 300g faina; sare

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Fierbem cartofii curatati de coaja in apa cu sare,timp de 15 minute;

Ideali sunt cartofii cu coaja rosie pt preparrea gnocchilor;

Odata ce sunt fierti ii scurgem bine de apa si presam ca pt piure,trebuie sa-i lucram cat sunt fierbint;

Piureul obtinut se amesteca cu faina putin cate putin,deorece compozitia poate cere mai multa sau mai putina faina;

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Sarutarile maicutelor, fursecuri fragede cu unt, umplute cu nuca, stafide si coaja de portocala. Reteta explicata pas cu pas,...

Mancare de gutui cu pui, o reteta traditionala, simpla si gustoasa. Pulpe fragede, gutui aromate si un sos dulce-acrisor...

Ciorba de burta traditionala, cu smantana, galbenusuri si usturoi. Reteta explicata pas cu pas, pentru o ciorba cremoasa,...

Parteneri

Delicioase, se topesc in gura.

Cand aroma de dovleac copt si scortisoara incepe sa umple bucataria, stii ca te asteapta ceva bun! Placinta cu dovleac este...

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...