Gogosi pufoase cu mere

Timp pregatire
50 minute
Complexitate
redusa
Gogosi  pufoase cu mere

Ingrediente

  • 25 gr. drojdie
  • 150 ml. lapte cãldut
  • 500 gr. de fãinã + fãinã.
  • 100 gr. zahãr
  • 80 gr. unt
  • 2 ouã
  • un vârf cutit sare
  • 1 linguritã ( de cafea) de scortisoarã
  • 2 mere rase
  • sucul de la o lãmâie
  • zahãr pudrã + scortisoarã
  • 1 mãr pt. decor

Mod de preparare

1) Pune drojdia în laptele cãldut (nu fierbinte!!!) si lasã sã se umfle.

Într-un vas pune fãina, drojdia, si în mijloc restul ingredientelor; cu exceptia merelor rase si sucul de lãmâie.

Lucrã bine aluatul, dacã este nevoie mai pune fãinã.

Aluatul trebuie sã se desprindã de pe mâini.

2) Adaugã merele amestecate cu sucul de lãmâie si amestecã bine.

Completeazã cu fãinã din nou...

Acoperã si lasã la crescut la loc cald, pânã îsi dubleazã volumul.

3) Rupe bucãti din aluat si formeazã bilute; de preferintã mici dacã le frigi în tigaie.

Eu le-am fãcut destul de mãrisoare pt. cã le-am fript în fripteuzã...deci au înotat:))

Deci, bilutele astea înainte de a le prãji sau de ce nu? se pot coace! se pun într-o tavã si se lasã sã creascã din nou pânã isi dubleazã volumul.

Abia acum mari si frumoase se prãjesc în mult ulei.

Se scot pe hârtie absorbantã si se trec prin amestec de zahãr pudrã si scortisoarã.

Eu am reusit sã decorez cu felii de mãr ; dar dacã eram cu familia cu sigurantã dispãreau:)) nici o sansã de decoruri...

Pt. cei care tin dietã...o bucatã are 377 Kcal :((

Poftã bunã!

www.cozinhaderamona.blogspot.com

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Ghiveci de legume cu oua romanesti

Ghiveci de legume cu oua romanesti

Se taie ceapa pestisor si se caleste in 2 linguri ulei.

Ghiveci de legume cu oua romanesti
Ciorba de fasole cu rasol si costita afumata

Ciorba de fasole cu rasol si costita afumata

Ceapa verde o curatam, o taiem rondele, ceapa uscata o curatam si o tocam marunt.

Ciorba de fasole cu rasol si costita afumata
Negresa cu glazura de ciocolata.

Negresa cu glazura de ciocolata.

Negresa cu glazura de ciocolata.
Parteneri
Desert briose cu ciocolata si ness
Bucataras.RO

Desert briose cu ciocolata si ness

Daca iubiti ciocolata, nu aveti cum sa nu iubiti si aceste briose. De fapt, daca va plac chestiile insiropate, cu creme, e...

Desert briose cu ciocolata si ness
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Culinar.RO

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Retete dietetice

Evantai de vinete cu rosii la cuptor