autor:

Mihaela_Motroceanu

» » Mancaruri cu carne

Gulas ardelenesc

Autor: Mihaela_Motroceanu (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 24 iunie 2015

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Mihaela_Motroceanu (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 24 iunie 2015

Ingrediente
1,5 kg ceapa, 1 kg cartofi rosii, sare, piper, o lingura de boia dulce, patrunjel tocat, carne de porc, apa, ulei

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

1 vot

Mod de preparare

Se curata ceapa, se spala si se toaca putin mai mare; se adauga putina sare, ulei cat sa nu se prinda de fundul cratitei si se amesteca. Cand s-a inmuiat ceapa se adauga carnea bucati, se amesteca si se presara boia dulce. Amestecam si lasam la inabusit cu capacul peste cratita, lasam 20 minute la foc potrivit si din cand in cand mai amestecam (carnea va lasa zeama dar necesita putina apa calduta). Cand carnea este alba, se adauga apa si se lasa sa fiarba la foc potrivit, iar cand carnea e aproape fiarta se adauga cartofii taiati in 4 (trebuie sa fie mai groase bucatile). Se amesteca si se adauga piperul si sarea dupa gust, patrunjelul tocat si se lasa la fiert la foc mic pana cartofii sunt fierti. Daca mai este nevoie, se mai poate adauga apa. Se poate servi cu o mamaliguta si muraturi. Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Gulas ardelenesc" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Gulas ardelenesc

Gulas ardelenesc

Se incinge oala pana devine foarte fierbinte. Se pune ulei si imediat se adauga carnea taiata

0 voturi    0 comentarii
2h
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

1 vot

Ingrediente

  • 1,5 kg ceapa
  • 1 kg cartofi rosii
  • sare
  • piper
  • o lingura de boia dulce
  • patrunjel tocat
  • carne de porc
  • apa
  • ulei

Raporteaza reteta

Retete
de Mihaela_Motroceanu
Cornulete fragede

Cornulete fragede

Se pune intr-un bol mare faina, iar in mijloc se pune cubul de drojdie cu zaharul si se adauga putin

6 voturi    0 comentarii
1h 50 min
Dulciuri diverse
Salam de biscuiţi reţetă

Salam de biscuiţi reţetă

Salam de biscuiţi reţetă Intr-un bol se rup biscuitii in bucati mai mici,intr-o cratita se pune

3 voturi    0 comentarii
30 min
Dulciuri diverse
Prajitura malai

Prajitura malai

Se pregatesc ingredientele, ouale sa fie la temperatura camerei. Intr-un bol adaugam faina de malai

4 voturi    0 comentarii
25 min
Dulciuri diverse
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Rata la ceaun cu paine pe vatra si chipsuri din cartofi Rata la ceaun cu paine pe vatra si chipsuri din cartofi

Se portioneaza carnea si se pune intr-un ceaun de tuci,eu am un ceaun foarte mare,asa cam de 30 kg. pe care il folosesc la multe feluri

0 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Fripturi
Rata pe varza Rata pe varza

Varza se toaca marunt si se freaca cu sare. Ceapa tocata si un morcov ras se inabusa in putin ulei si 2 linguri apa.Se adauga apoi

7 voturi    7 comentarii
2h
Mancaruri cu carne
Copanele de pui cu cartofi noi la cuptor