Gulas vienez

Timp pregatire
100 minute
Complexitate
redusa
Gulas vienez

Ingrediente

  • 700 g carne vitel
  • 2 cepe
  • 2 linguri unt(untura)
  • 2 lingurite chimen
  • 2 lingurite maghiran
  • 3-4 catei usturoi
  • 350 ml bere
  • 1 cana apa
  • 1 lingurita sare
  • 6 cartofi
  • 2-3 lingurite boia
  • 2-3 linguri pasta de ardei(gogosar)
  • ulei

Mod de preparare

Curatam ceapa si usturoiul , le tocam si le inabusim in ubt pina se inmoaie.

Adaugam apoi carnea, berea, apa impreuna cu toate condimentele mai putin boiaua si pasta de ardei.

Lasam sa fiarba iar in momentru cand da in clocot, acoperim si dam focul la moderat.

Dupa o ora verificam daca este fiarta carnea si adaugam cartofii curatati si taiati cuburi.

Mai lasam sa fiarba 30 de minute, apoi adaugam pasta de ardei si boiaua.

Lasam 10 minute pe foc sa fiarba sa se intrepatrunda toate aromele.

Se poate presara deasupra , patrunjel verde tocat.

Servim gulasul cu muraturi.

Pofta mare !

http://sidyskitchen.blogspot.ro/2011/12/gulas-vienez.html

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu capsuni si iaurt - reteta simpla, rapida si foarte usor de facut

Prajitura cu capsuni si iaurt - reteta simpla, rapida si foarte usor de facut

Prajitura cu capsuni si iaurt, pufoasa si aromata, foarte usor de preparat. Reteta simpla, pas cu pas, cu ingrediente la...

Prajitura cu capsuni si iaurt - reteta simpla, rapida si foarte usor de facut
Salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa verde - reteta gustoasa, simpla si rapida

Salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa verde - reteta gustoasa, simpla si rapida

Salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa verde, o reteta simpla, rapida si foarte gustoasa. Perfecta ca garnitura sau masa...

Salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa verde - reteta gustoasa, simpla si rapida
Aripioare de pui la cuptor. Reteta simpla, delicioasa si foarte usor de preparat

Aripioare de pui la cuptor. Reteta simpla, delicioasa si foarte usor de preparat

Prepara aripioare de pui la cuptor cu boia, usturoi, sare si piper. O reteta simpla, delicioasa si foarte usor de facut,...

Aripioare de pui la cuptor. Reteta simpla, delicioasa si foarte usor de preparat
Parteneri
Mini tarte cu ciocolata si capsuni
Culinar.RO

Mini tarte cu ciocolata si capsuni

Deserturi de vara Aceste minitarte sunt usor de preparat, foarte delicioase si foarte frumusele. Am cautat mai multe retete...

Mini tarte cu ciocolata si capsuni
Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa
ReteteCulinare.RO

Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa

Tort cu capsuni si frisca - tort pufos de casa, cu blat aerat din oua, umplut cu crema fina de frisca si mascarpone, capsuni...

Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa