Gulas vienez

Mod de preparare

Curatam ceapa si usturoiul , le tocam si le inabusim in ubt pina se inmoaie.

Adaugam apoi carnea, berea, apa impreuna cu toate condimentele mai putin boiaua si pasta de ardei.

Lasam sa fiarba iar in momentru cand da in clocot, acoperim si dam focul la moderat.

Dupa o ora verificam daca este fiarta carnea si adaugam cartofii curatati si taiati cuburi.

Mai lasam sa fiarba 30 de minute, apoi adaugam pasta de ardei si boiaua.

Lasam 10 minute pe foc sa fiarba sa se intrepatrunda toate aromele.

Se poate presara deasupra , patrunjel verde tocat.

Servim gulasul cu muraturi.

Pofta mare !

http://sidyskitchen.blogspot.ro/2011/12/gulas-vienez.html

Pe aceeași temă:

Chiftelute fragede in sos de rosii – reteta clasica cu arome mediteraneene

Cartofi la cuptor cu carnati, oua si cascaval – reteta simpla, rapida si satioasa

Ceafa de porc la tigaie cu ceapa rosie, rosii cherry si rozmarin – reteta simpla si aromata