Ingrediente
1 kg gulii, 500 gr carne tocata porc+vita, o ceapa, 100 grame orez, 300 ml suc rosii, o lingura faina, o legatura de patrunjel verde, o legatura de marar, sare, piper
Dificultate: Medie | Timp: 2h
8 voturi
Mod de preparare
Se caleste ceapa pana devine aurie , se adauga carnea tocata se inabuse putin, apoi se pune orezul si se continua fierberea adauganduse putina apa, condimentele si verdeturile se adauga la final.
Se curata si se scobesc guliile se umplu cu compozitia si se aseaza intr-o tava, se pune apa pana la jumatatea guliei si se da la cuptor cca 40 min.
Se prapara un sos din faina si suc de rosii si se toarna in tava si se mai lasa in cuptor cca 10-15 minute.
Se servesc calde.
Se curata si se scobesc guliile se umplu cu compozitia si se aseaza intr-o tava, se pune apa pana la jumatatea guliei si se da la cuptor cca 40 min.
Se prapara un sos din faina si suc de rosii si se toarna in tava si se mai lasa in cuptor cca 10-15 minute.
Se servesc calde.
constanta proca (Chef de cuisine) , 06 iunie 2010
Merita incercate !