Guvizi in sos de rosii

04 Ianuarie 2016, 16:21

Îmi place

Distribuie

Mod de preparare

Pestele curatat,spalat,pudrati cu sare se trec prin faina apoi se prajesc in ulei incins si se scot pe prosoape de hartie.

Intr-o tigaie cu 2linguri ulei de la prajit se caleste ceapa si usturoiul taiate marunt,se adauga rosiile,dupa ce s-a format un sos se adauga vinul,un pahar cu apa,sare,piper,dupa cateva clocote se rastoarna intr-o tava,se adauga pestele,crenguta de salvie si se lasa la cuptor 30min.

Se serveste cu mamaliguta.

Pe aceeași temă:

Salata de icre

File de peste in sos picant cu legume

Somotei cu ierburi aromate si otet balsamic gatit in dovleac la slow cooker Crock Pot