autor:

Fara foto

» » Sandviciuri

Hamburger de vita

Autor: iconaru ionel (Maestru bucatar)   
    Reteta postata pe: 11 octombrie 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: iconaru ionel (Maestru bucatar)   
Reteta postata pe: 11 octombrie 2007

Ingrediente
600 g de gulas de vita (pentru 6 buc), 1 ou, condimente de carnati sau miel sau carne prajita: 1/2 plic, busuioc uscat, cimbru uscat, cartoi pai, salata de varza alba, maioneza, ketch-up, chifle, sare, piper

Dificultate: Medie Timp: 20 min

36 voturi

Mod de preparare

Se toaca carne de 2 ori la masina de tocat.Se amesteca bine cu oul ,condimentele, sarea,piperul, cimbrul,busuiocul.
Se ia o mana din compoziti de carne in palme si i se da o forma foarte aplatizata,asezata apoi pe o pungulita de plestic de unica folosinta. Se va impacheta in acea pungulita adunanand colturile ei pana se va acoperi total hamburgherul.Continuam astfel cu toata carnea . Hamburgherii astfel impachetati se vor pune la congelator.
A doua zi se pregateste salata de varza cruda,cartofii prajiti(in functie de cati hamburgheri se servesc)
Se taie chifla in doua, avand grija ca partea mai bombata sa fie scobita de miez,loc in care se va pune salata de varza,maioneza si cartofii prajiti,in functie de cat de mare e scobitura
Intr-o tigaie teflonata se praji hamburgerul scos atunci din congelator,avand grija sa-l ungem cu putin ulei de fiecare data cand il intoarcem. Se va avea in vedere sa se prajeasca bine la foc mijlociu
Cand e gata, se aseaza intre cele 2 bucati de chifla ,se pune ketch-up si mustar (daca se doreste)
Daca ti-a placut reteta noastra "Hamburger de vita" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Sandviciuri
Sandvici cu ou si gogosi aromate

Sandvici cu ou si gogosi aromate

Prima data am pregatit gogoselele.Intr-un bol am dizolvat drojdia cu 1 lingura de lapte si 1 lingurita

1 vot    0 comentarii
1h 20 min
Sandviciuri
Burrito

Burrito

In primul rand, ne ocupam de piept; se dezoseaza, se feliaza, se condimenteaza cu plicul de condimente,

0 voturi    0 comentarii
1h 45 min
Sandviciuri

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 17 iunie 2010

    O bunatate!

Dificultate

Medie

Timp

20 min

36 voturi

Ingrediente

  • 600 g de gulas de vita (pentru 6 buc)
  • 1 ou
  • condimente de carnati sau miel sau carne prajita: 1/2 plic
  • busuioc uscat
  • cimbru uscat
  • cartoi pai
  • salata de varza alba
  • maioneza
  • ketch-up
  • chifle
  • sare
  • piper

Raporteaza reteta

constanta proca

constanta proca (Chef de cuisine)

O bunatate!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Sandviciuri

Sandwich cald cu cascaval Sandwich cald cu cascaval

Intr-un bol amestecam toate ingredientele mentionate (usturoiul curatat si trecut prin presa). Le omogenizam pana obtinem o pasta cu

1 vot    0 comentarii
20 min
Aperitive cu brinza
Tapas cu jambon Tapas cu jambon

Intr-un castron adaugam rosiile pisate (tocate marunt) fara pielita, usturoiul zdrobit, ulei de masline, sare, piper; amestecam bine

1 vot    0 comentarii
40 min
Aperitive
Sandwich in lipie