autor:

Fara foto

» » Sandviciuri

Hamburger de vita

Autor: iconaru ionel (Maestru bucatar)   
    Reteta postata pe: 11 octombrie 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: iconaru ionel (Maestru bucatar)   
Reteta postata pe: 11 octombrie 2007

Ingrediente
600 g de gulas de vita (pentru 6 buc), 1 ou, condimente de carnati sau miel sau carne prajita: 1/2 plic, busuioc uscat, cimbru uscat, cartoi pai, salata de varza alba, maioneza, ketch-up, chifle, sare, piper

Dificultate: Medie Timp: 20 min

36 voturi

Mod de preparare

Se toaca carne de 2 ori la masina de tocat.Se amesteca bine cu oul ,condimentele, sarea,piperul, cimbrul,busuiocul.
Se ia o mana din compoziti de carne in palme si i se da o forma foarte aplatizata,asezata apoi pe o pungulita de plestic de unica folosinta. Se va impacheta in acea pungulita adunanand colturile ei pana se va acoperi total hamburgherul.Continuam astfel cu toata carnea . Hamburgherii astfel impachetati se vor pune la congelator.
A doua zi se pregateste salata de varza cruda,cartofii prajiti(in functie de cati hamburgheri se servesc)
Se taie chifla in doua, avand grija ca partea mai bombata sa fie scobita de miez,loc in care se va pune salata de varza,maioneza si cartofii prajiti,in functie de cat de mare e scobitura
Intr-o tigaie teflonata se praji hamburgerul scos atunci din congelator,avand grija sa-l ungem cu putin ulei de fiecare data cand il intoarcem. Se va avea in vedere sa se prajeasca bine la foc mijlociu
Cand e gata, se aseaza intre cele 2 bucati de chifla ,se pune ketch-up si mustar (daca se doreste)
Daca ti-a placut reteta noastra "Hamburger de vita" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Sandviciuri
SANDVIS DELICIOS

SANDVIS DELICIOS

Pe paine punem frunza de salata verde, spalata si uscata in prealabil cu un prosop, sunca, feliile

10 voturi    9 comentarii
3 min
Sandviciuri
Friganele sandwich

Friganele sandwich

Din categoria preparatelor la Panini Maker Breville, azi va aduc o reteta a copilariei, preparata

0 voturi    0 comentarii
30 min
Sandviciuri

Recomandari pentru tine si casa ta

Slow Cooker 3.5L White

- 33 %
299.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 17 iunie 2010

    O bunatate!

Dificultate

Medie

Timp

20 min

36 voturi

Ingrediente

  • 600 g de gulas de vita (pentru 6 buc)
  • 1 ou
  • condimente de carnati sau miel sau carne prajita: 1/2 plic
  • busuioc uscat
  • cimbru uscat
  • cartoi pai
  • salata de varza alba
  • maioneza
  • ketch-up
  • chifle
  • sare
  • piper

Raporteaza reteta

constanta proca

constanta proca (Chef de cuisine)

O bunatate!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Sandviciuri

Rulada de carne Rulada de carne

Carnea se taie in cubulete, apoi se toacă la robot, de preferinta, de două ori. Se adaugă sare, piper, boia. Morcovul și ceapa

0 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Aperitive
Sandwich cu pastrama de vita Sandwich cu pastrama de vita

Carnea de piept de vita se taie felii subtiri ca o pastrama. Intr-o tigaie unduiesc o ceapa pana se prajeste auriu si se raceste. Pregatim

2 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aperitive cu carne
Shaorma