autor:

VALENTIN LITA

» » Sandviciuri

HAMBURGER IN STILUL CASEI

Autor: VALENTIN LITA (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 21 iunie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: VALENTIN LITA (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 21 iunie 2008

Ingrediente
INGREDIENTE PENTRU 4 PORTII :, - chiftele tip hamburgeri - 4 buc, - chifle pt. hamburgeri _ 4 buc., - rosii - 0.100 kg, - ceapa - 0.100 kg, - ardei gras - 0.100 kg, - usturoi - 0.030 kg, - salata verde - 0.050 kg, - gogosari in otet - 0.100 kg, - cartofi - 0.800 kg, - patrunjel, - ulei

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

20 voturi

Mod de preparare

Hamburgerii ( cumparati sau preparati din carne de porc si vita tocata impreuna cu ceapa, amestecata cu usturoi, sare, oua, piper, cimbru ) se gatesc pe gratar sau in tigaie. Chiflele se pun putin si ele pe gratar, dupa care se taie pe jumatate.
Se face un amestec de legume taiate brunnoise ( cubulete mici )- ardei, ceapa, usturoi,plus patrunjel tocat - , care se soteaza un pic la tigaie in unt cu sare si piper.
Cartofii se taie ca pentru prajit , apoi se prajesc in ulei.
Pe o bucata de chifla se pune salata verde, apoi rondele de rosii, gogosari in otet taiati bucati si ceapa rondele. Pe cealalta bucata de chifla se pune hamburgerul preparat, peste care se pune amestecul de legume.
Se serveste cu cartofi prajiti.
Daca ti-a placut reteta noastra "HAMBURGER IN STILUL CASEI" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Sandviciuri
Pate de pui cu coniac

Pate de pui cu coniac

Exista si alte variante de a prepara pateul insa o prefer pe aceasta fiindca nu are unt deloc, smantana

6 voturi    0 comentarii
17 min
Sandviciuri
Rulada de carne

Rulada de carne

Carnea se taie in cubulete, apoi se toacă la robot, de preferinta, de două ori. Se adaugă sare,

1 vot    1 comentariu
1h 20 min
Sandviciuri

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

20 voturi

Ingrediente

  • INGREDIENTE PENTRU 4 PORTII :
  • - chiftele tip hamburgeri - 4 buc
  • - chifle pt. hamburgeri _ 4 buc.
  • - rosii - 0.100 kg
  • - ceapa - 0.100 kg
  • - ardei gras - 0.100 kg
  • - usturoi - 0.030 kg
  • - salata verde - 0.050 kg
  • - gogosari in otet - 0.100 kg
  • - cartofi - 0.800 kg
  • - patrunjel
  • - ulei

Raporteaza reteta

Retete
de VALENTIN LITA
RULOURI DE COD LA CUPTOR

RULOURI DE COD LA CUPTOR

Doua fileuri de cod se aplatizeaza usor, se condimenteaza cu amestecul pentru peste. Spanacul proaspat

8 voturi    4 comentarii
25 min
Mancaruri cu peste
FRIGARUI MUNTENESTI

FRIGARUI MUNTENESTI

Ficateii de pui se taie in bucati. Ardeiul gras se taie in bucati mari. Ciupercile se taie in patru.Kaizerul

8 voturi    3 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne
SALATA ARTEMIS

SALATA ARTEMIS

Salata verde se spala bine, se taie in fasii fine. Pieptul de pui se frige pe gratar, dupa care se

12 voturi    4 comentarii
20 min
Salate cu carne

constanta proca (Chef de cuisine)

Super !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Sandviciuri

Sandwich cald cu cascaval Sandwich cald cu cascaval

Intr-un bol amestecam toate ingredientele mentionate (usturoiul curatat si trecut prin presa). Le omogenizam pana obtinem o pasta cu

1 vot    0 comentarii
20 min
Aperitive cu brinza
Tapas cu jambon Tapas cu jambon

Intr-un castron adaugam rosiile pisate (tocate marunt) fara pielita, usturoiul zdrobit, ulei de masline, sare, piper; amestecam bine

0 voturi    0 comentarii
40 min
Aperitive
Sandwich mediterránean