Chiflele:
Incalzim apa sa fie calduta.
Drojdia o frecam cu zaharul pana se dizolva.
Intr-un bol punem faina, putina sare, drojdia si amestecam.
Turnam uleiul, apoi apa, treptat, pana aluatul devine nelipicios dar usor de modelat.
Il acoperim cu un prosop curat, il dam la loc cald si il lasam la crescut pana isi dubleaza volumul.
Dupa ce a stat la dospit il rasturnam pe masa de lucru pe care presaram putina faina.
Il impartim in 5 bucati si formam 5 bile.
Le asezam intr-o tava tapetata cu hartie de copt, le mai lasam 10 minute sa dospeasca, apoi batem oul spuma si ungem chiflele.
Deasupra presaram putin susan.
Le introducem in cuptorul incins, la o temperatura potrivita, 25-30 de minute pana se rumenesc frumos.
Cand sunt gata le scoatem, le lasam sa se racoreasca apoi le acoperim.
Chiftelele:
Curatam ceapa si o taiem pe jumatate.
Spalam carnea de vita si de porc, o taiem bucati potrivite si o trecem prin masina de tocat impreuna cu ceapa.
Intr-un bol punem carnea tocata, putin patrunjel verde tocat, oul, mustarul, sare si piper dupa gust.
Amestecam bine cu mana pana obtinem o compozitie omogena.
Ungem o tigaie grill cu putin ulei, formam chiftele cam cat o palma si le punem la copt.
Le rumenim frumos pe ambele parti, apoi le scoatem pe un platou. Din aceasta compozitie am obtinut 5 chiftele.
Varza o spalam, o taiem fidelute si o frecam cu putina sare, iar rosiile le taiem rondele.
Taiem chiflele pe jumatate, punem cate o chiftea, 2 felii de rosie, putina varza, sos de maioneza si ketchup deasupra.
Se servesc calzi. Pofta buna!
Incearca reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem, usor de preparat si perfecte pentru orice ocazie. Savureaza gogosi...
Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie
Papricas de pui cu galuste de faina. Se curata, se spala bine carnea (eu am dezosat pieptul si i-am înlăturat pielea), se...
Papricas de pui cu galuste de faina
Incearca o prajitura rasturnata cu pere caramelizate, usor de facut si perfecta pentru un desert savuros. Reteta pas cu pas,...
Prajitura rasturnata cu pere - reteta usoara pentru un desert simplu si delicios
Sambata trecuta m-am pus pe framantat pentru a face o paine. Imi place painea cu ceapa asa ca am zis hai sa o fac cu ceapa....
Lipii si paine cu ceapa
Cu pere aromate, asezonate cu scorțișoară și de vanilie, cu o cremă de brânză delicioasă, este pur și simplu o...
Prajitura cu pere si crema de branza
Cum sa nu iubesti aceasta Reteta de Prajitura turnata cu mere, frageda, aromata si usor de facut? Ingrediente simple, pe...
Reteta de Prajitura turnata cu mere, frageda, aromata si usor de facut
Îmi place
Distribuie
Comentarii