autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu carne

Iahnie de anghinare

Autor: Dana Cernat (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 01 iunie 2005

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Dana Cernat (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 01 iunie 2005

Ingrediente
15 bulbi (receptaculi florali) de anghinare, proaspeţi sau conservaţi, 400 g carne (pulpă, muşchi), 100 g grăsime, o ceapă albă mijlocie, o linguriţă făină, sare, mirodenii

Dificultate: Medie Timp: 1h 30 min

1 vot

Mod de preparare

Se curăţă receptaculii florali de anghinare, se taie în patru şi se pun în apă cu câteva felii de lămâie. Se taie carnea bucăţi mici şi se căleşte împreună cu ceapa tăiată mărunt. După rumenirea cepei se adaugă receptaculii florali, o lingură de făină, sare, piper şi apă fierbinte cât să acopere conţinutul. Se continuă fierberea la foc moderat pana când sosul capătă consistenţă. Se consumă fierbinte.
Daca ti-a placut reteta noastra "Iahnie de anghinare" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne

"Maglubeh bil foul akhdar"-"Maglubeh" cu pastai de bob verde de gradina

Se pune apa la fiert cu sare si ceapa in care am infipt cuisoarele ;se adauga carnea de vita si se

2 voturi    6 comentarii
2h
Mancaruri cu carne
Pui cu cascaval la cuptor

Pui cu cascaval la cuptor

Pui cu cascaval la cuptor 1.Se dezoseaza pulpele superioare de pui, se sareaza si se pipereaza

5 voturi    2 comentarii
45 min
Mancaruri cu carne

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 13 %
389.99 lei
339.99 lei

Panini Maker

- 12 %
249.99 lei
219.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

1h 30 min

1 vot

Ingrediente

  • 15 bulbi (receptaculi florali) de anghinare
  • proaspeţi sau conservaţi
  • 400 g carne (pulpă
  • muşchi)
  • 100 g grăsime
  • o ceapă albă mijlocie
  • o linguriţă făină
  • sare
  • mirodenii

Raporteaza reteta

Retete
de Dana Cernat
Supa de ciuperci

Supa de ciuperci

Intr-o cratita mare, sotati in unt ciupercile si ceapa pana se fragezesc, adaugati cubul Knorr.

22 voturi    16 comentarii
30 min
Supe de legume
Pui Hawaii

Pui Hawaii

Preincalziti cuptorul la 175 de grade C. Amestecati faina, sarea si piperul intr-o punga de plastic.

24 voturi    16 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu carne
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Aripioare de pui crocante Aripioare de pui crocante

Din meniul rapid al weekendului care-a trecut :) . Ai nevoie de trei vase: - in primul vas pui jumatate din cantitatea de faina -

23 voturi    13 comentarii
30 min
Fripturi
Piept de pui tailandez Piept de pui tailandez

Se pune laptele pe foc intr-un vas impreuna cu pieptul taiat suvite,dupa 10-15 min. se adauga pasta de curry, sare,. piper daca mai

0 voturi    0 comentarii
45 min
Mancaruri cu carne
RASASFUR DIN MUSCHI DE VITEL