autor:

» » Mancaruri cu carne

Iahnie de anghinare

Autor: Dana Cernat (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 01 iunie 2005

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Dana Cernat (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 01 iunie 2005

Ingrediente
15 bulbi (receptaculi florali) de anghinare, proaspeţi sau conservaţi, 400 g carne (pulpă, muşchi), 100 g grăsime, o ceapă albă mijlocie, o linguriţă făină, sare, mirodenii

Dificultate: Medie Timp: 1h 30 min

1 vot

Mod de preparare

Se curăţă receptaculii florali de anghinare, se taie în patru şi se pun în apă cu câteva felii de lămâie. Se taie carnea bucăţi mici şi se căleşte împreună cu ceapa tăiată mărunt. După rumenirea cepei se adaugă receptaculii florali, o lingură de făină, sare, piper şi apă fierbinte cât să acopere conţinutul. Se continuă fierberea la foc moderat pana când sosul capătă consistenţă. Se consumă fierbinte.
Daca ti-a placut reteta noastra "Iahnie de anghinare" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Ciulama de pui cu  ciuperci

Ciulama de pui cu ciuperci

Se taie pieptul cubulete, se condimenteaza si se prajeste usor pana isi schimba culoarea. Separat

13 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Tocanita din ficat de pasare

Tocanita din ficat de pasare

Ficatul spalat ,il punem la frigider,intr-un bol cu lapte pentru 30’. Maruntim ceapa, usturoil

19 voturi    17 comentarii
1h
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

Barista Espresso Machine

- 700 lei
1699.99 lei
999.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii

Dificultate

Medie

Timp

1h 30 min

1 vot

Ingrediente

  • 15 bulbi (receptaculi florali) de anghinare
  • proaspeţi sau conservaţi
  • 400 g carne (pulpă
  • muşchi)
  • 100 g grăsime
  • o ceapă albă mijlocie
  • o linguriţă făină
  • sare
  • mirodenii

Raporteaza reteta

Retete
de Dana Cernat
Supa de ciuperci

Supa de ciuperci

Intr-o cratita mare, sotati in unt ciupercile si ceapa pana se fragezesc, adaugati cubul Knorr.

23 voturi    16 comentarii
30 min
Supe de legume
Pui Hawaii

Pui Hawaii

Preincalziti cuptorul la 175 de grade C. Amestecati faina, sarea si piperul intr-o punga de plastic.

24 voturi    16 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu carne
Retete

din Mancaruri cu carne

Pilaf cu cocos de tara Pilaf cu cocos de tara

Am taiat si parlit carnea. Am pus-o la fiert pana cand s-a format spuma. Apoi am aruncat prima apa. (Puteti doar sa aruncati spuma si

0 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Mancaruri cu carne
Pui cu ciuperci si sos de piper verde Pui cu ciuperci si sos de piper verde

Se taie pulpele de pui in bucati nu prea mari. Ceapa se taie marunt. Ciupercile se spala si se taie felii. Intr-o cratita antiaderenta

0 voturi    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne
Mazare cu carne de pui