autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu carne

Iahnie de anghinare

Autor: Dana Cernat (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 01 iunie 2005

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Dana Cernat (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 01 iunie 2005

Ingrediente
15 bulbi (receptaculi florali) de anghinare, proaspeţi sau conservaţi, 400 g carne (pulpă, muşchi), 100 g grăsime, o ceapă albă mijlocie, o linguriţă făină, sare, mirodenii

Dificultate: Medie Timp: 1h 30 min

1 vot

Mod de preparare

Se curăţă receptaculii florali de anghinare, se taie în patru şi se pun în apă cu câteva felii de lămâie. Se taie carnea bucăţi mici şi se căleşte împreună cu ceapa tăiată mărunt. După rumenirea cepei se adaugă receptaculii florali, o lingură de făină, sare, piper şi apă fierbinte cât să acopere conţinutul. Se continuă fierberea la foc moderat pana când sosul capătă consistenţă. Se consumă fierbinte.
Daca ti-a placut reteta noastra "Iahnie de anghinare" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
chiftelute cu carne de curcan

chiftelute cu carne de curcan

Se toaca carnea ,se amesteca cu ceapa tocata ft fin,patrunjel tocat marunt,painea inmuiata si stoarsa

5 voturi    4 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne
Buzunare cu ciuperci

Buzunare cu ciuperci

Incepem cu ciupercile pe care le curatam le spalam. Razuim cateva ciuperci pt umplutura pe razatoarea

6 voturi    3 comentarii
40 min
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

1h 30 min

1 vot

Ingrediente

  • 15 bulbi (receptaculi florali) de anghinare
  • proaspeţi sau conservaţi
  • 400 g carne (pulpă
  • muşchi)
  • 100 g grăsime
  • o ceapă albă mijlocie
  • o linguriţă făină
  • sare
  • mirodenii

Raporteaza reteta

Retete
de Dana Cernat
Supa de ciuperci

Supa de ciuperci

Intr-o cratita mare, sotati in unt ciupercile si ceapa pana se fragezesc, adaugati cubul Knorr.

22 voturi    16 comentarii
30 min
Supe de legume
Pui Hawaii

Pui Hawaii

Preincalziti cuptorul la 175 de grade C. Amestecati faina, sarea si piperul intr-o punga de plastic.

24 voturi    16 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu carne
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Rulada de miel umpluta cu legume Rulada de miel umpluta cu legume

Carnea de miel dezosata se spala foarte bine si se sterge cu un servet absorbant. Intr-un bol se amesteca vinul alb, condimentele si

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aperitive cu carne
Friptura de iepure cu legume la cuptor Friptura de iepure cu legume la cuptor

Carnea de iepure se spala si se lasa la scurs pe un servet absorbant. Legumele se curata, se spala si se pun intr-o tava. Se adauga

0 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Fripturi
Varza dulce la cuptor