autor:

Ionutz

» » , Aperitive, Mancaruri cu peste

Icre de casa

Autor: Ionutz (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 11 ianuarie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Ionutz (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 11 ianuarie 2011

Ingrediente
50 gr. icre peste, 100 gr. miez paine alba, 1 lamaie, 50 ml apa minerala, 300 ml ulei

Dificultate: Medie Timp: 1h 30 min

8 voturi

Mod de preparare

Se pun icrele in apa la desarat pentru aproximativ 30 minute dupa care se scurg si se pun intr-un bol.
Se sfarama miezul de paine se umezeste putin cu apa minerala dupa care se amesteca cu icrele pana se omogenizeaza.
Se adauga ulei cate putin si se amesteca cu o lingura de lemn pentru inceput. Cand se omogenizeaza se poate utiliza si mixerul. Se adauga intai ulei, se mixeaza, apoi se adauga putin suc de lamaie si se mixeaza, apoi cand se intareste, 20 ml apa minerala. Apoi se adauga iar ulei si tot asa pana se termina ingredientele.
La final se poate adauga si ceapa taiata fin.
Daca ti-a placut reteta noastra "Icre de casa" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu peste
Pastrav Meuniere

Pastrav Meuniere

Păstrăvul curățat și spălat, se șterge pe un prosop de hârtie. Se presară cu sare și piper,

1 vot    0 comentarii
40 min
Mancaruri cu peste
Cod in crusta de malai si legume la abur

Cod in crusta de malai si legume la abur

Fileurile de cod,se curata,se spala,se transeaza ,se lasa la scurs pe prosop de hartie,apoi se sareaza

4 voturi    9 comentarii
1h 20 min
Mancaruri cu peste

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 37 %
269.99 lei
169.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Niculina Nico Condicaru , 02 decembrie 2013

    FOARTE BINE MI-A IESSIT....SI TOTODATA SI FOARTE GUSTOASA!! :)

  • Maria Markov

    Maria Markov (Chef de cuisine) , 10 octombrie 2011

    Parca ai pus macaroane acolo! Cred ca sunt foarte gustoase!

  • Mihaela11

    Mihaela11 (Chef de cuisine) , 20 ianuarie 2011

    Foarte fine si incomparabil mai gustoase decat cele cumparate la suprmarket!****

Dificultate

Medie

Timp

1h 30 min

8 voturi

Ingrediente

  • 50 gr. icre peste
  • 100 gr. miez paine alba
  • 1 lamaie
  • 50 ml apa minerala
  • 300 ml ulei

Raporteaza reteta

Retete
de Ionutz
Pateuri rotunde

Pateuri rotunde

Se pune faina intr-un bol, in mijloc se pune drojdia cu apa si se lasa 30 minute sa creasca maiaua.

2 voturi    5 comentarii
1h 40 min
Aperitive cu carne
Pateuri Speciale

Pateuri Speciale

Pentru aluat Se pune faina intr-un bol, in mijloc se pune drojdia cu apa si se lasa 30 minute sa

4 voturi    8 comentarii
2h
Aperitive
Mini placinte cu varza murata

Mini placinte cu varza murata

Aluatul Se pune faina intr-un bol, in mijloc se pune drojdia cu apa si se lasa 30 minute sa creasca

3 voturi    2 comentarii
1h 30 min
Aluaturi si Foietaje

Maria Markov (Chef de cuisine)

Parca ai pus macaroane acolo! Cred ca sunt foarte gustoase!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu peste

Salau in dovleac placintar Salau in dovleac placintar

Se taie capac la dovleac, se scot semintele si o mare cantitate din miez cu ajutorul unei linguri. Se sareaza pestii, se condimenteaza

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Pastrav la cuptor si orez cu legume. Pastrav la cuptor si orez cu legume.

Pentru pastrav. Pentru inceput punem cuptorul la incins, 200 grade C. Pestele se spala bine cu apa rece, apoi se pune intr-o tava

2 voturi    1 comentariu
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Ton cu portocale