autor:

Mihaela_Motroceanu

» » Retete de Craciun

IEPURE MARINAT SI SOS VANATORESC LA CUPTOR

Autor: Mihaela_Motroceanu (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 03 decembrie 2015

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Mihaela_Motroceanu (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 03 decembrie 2015

Ingrediente
Avem nevoie de un iepure intreg ,150ml vin sec,2morcovi ,1ceapa,2capatani de usturoi, busuioc uscat,sare si piper macinat dupa gust,1lingurita boia dulce,3-4linguri pasta de tomate,350ml apa,100ml ulei ,3-4cuburi de unt .

Dificultate: Redusa Timp: 1h 40 min

4 voturi

Mod de preparare

Se spala foarte bine carnea de iepure si se portioneaza,se curata legumele-ceapa,usturoiul,morcovii se razalesc mare,ceapa tocata marunt si usturoiul la fel,se pune in alt bol vinul,uleiul,ceapa,usturoiul,morcovii,sarea,piperul,boia dulce,apa,2linguri pasta de tomate,1lingura busuioc se amesteca toate si peste marinata se adauga bucatile de iepure (marinata sa acopere bine carnea )bolul cu carnea si marinata se acopera cu un capac sau cu o folie alimentara si se da la rece pentru 2-3ore la frigider.Dupa ce se scoate de la frigider bolul cu marinata si carnea se toarna totul in tava adaugand peste carne bucatile de unt si tava se acopera cu o folie de aluminiu pt 25min si din cand in cand se mai stropeste carnea cu sosul din tava,cand carnea e moale si frageda se mai adauga putina apa amestecata cu restul de pasta de tomate si se scoate folia pentru ca,carnea sa se rumeneasca frumos.
Daca ti-a placut reteta noastra "IEPURE MARINAT SI SOS VANATORESC LA CUPTOR" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete de Craciun
Fursecuri

Fursecuri

Se face o coca din ingredientele de mai sus, se imparte coca in 4-5 parti si se pun 30 de minute

0 voturi    0 comentarii
2h 5 min
Retete de Craciun
Rulouri din lipie umplute

Rulouri din lipie umplute

Taiem marunt ceapa verde, mararul si rosiile uscate. Le punem intr-un castron pe toate si le amestecam. Stropim

2 voturi    0 comentarii
20 min
Retete de Craciun

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 15 %
389.99 lei
331.49 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h 40 min

4 voturi

Ingrediente

  • Avem nevoie de un iepure intreg ,150ml vin sec,2morcovi ,1ceapa,2capatani de usturoi, busuioc uscat,sare si piper macinat dupa gust,1lingurita boia dulce,3-4linguri pasta de tomate,350ml apa,100ml ulei ,3-4cuburi de unt .

Raporteaza reteta

Retete
de Mihaela_Motroceanu
Cornulete fragede

Cornulete fragede

Se pune intr-un bol mare faina, iar in mijloc se pune cubul de drojdie cu zaharul si se adauga putin

3 voturi    0 comentarii
1h 50 min
Dulciuri diverse
Salam de biscuiti

Salam de biscuiti

Intr-un bol se rup biscuitii in bucati mai mici,intr-o cratita se pune la incalzit laptele, se adauga

2 voturi    0 comentarii
30 min
Dulciuri diverse
Prajitura malai

Prajitura malai

Se pregatesc ingredientele, ouale sa fie la temperatura camerei. Intr-un bol adaugam faina de malai

1 vot    0 comentarii
25 min
Dulciuri diverse
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Retete de Craciun

Rulada tricolora cu mousse de ton Rulada tricolora cu mousse de ton

Preparam cele trei aluaturi, deodata, in trei boluri diferite. Dupa cum se observa, difera doar ingredientul care va da culoare aluatului. Galbenusurile

0 voturi    0 comentarii
1h 45 min
Aperitive
Fursecuri Fursecuri

Se face o coca din ingredientele de mai sus, se imparte coca in 4-5 parti si se pun 30 de minute la frigider. Se scoate cate o bucata,

0 voturi    0 comentarii
2h 5 min
Dulciuri diverse
Fursecuri cu crema de ciocolata