Amestecam drojdia cu zaharul pudra si laptele caldut.
Amestecam drojdia cu zaharul pudra si laptele caldut. Intr-un castron cernem faina si adaugam drojdia dizolvata. Adaugam untul moale si galbenusurile si incepem sa framantam iar apoi putem adauga si praful de sare. Framantam bine pana cand aluatul nu se mai lipeste de mana.
Invelim aluatul in folie alimentara, sau il bagam intr-o punga de plastic si il dam la frigider pentru 24 de ore.
A doua zi scoatem aluatul cu 15 minute inainte de a-l folosi.
Pentru umplutura curatam merele de coaja si samburi si le taiem felii subtiri dupa care le stropim cu putina zeama de lamaie. Amestecam zaharul cu amidonul, scortisoara si romul si il adaugam peste mere. Amestecam usor si la final adaugam stafidele.
Aluatul scos din frigider il impartim in doua parti egale. Ne vor iesi doua impletituri.
Fiecare bucata de aluat o intindem in foaie dreptunghiulara (~25x35 cm). Indreptam marginile cu un cutit ascutit.
Punem pe mijlocul foii jumatate din umplutura de mere. Marginile le taiem oblic, in fasii de ~ 2 cm. Acoperim apoi umplutura alternand fasiile de aluat. Punem impletitura in tava tapetata cu hartie de copt.
La fel procedam si cu cealalata bucata de aluat.
Ungem apoi suprafata cu galbenusul desfacut in 2 linguri de lapte si dam la cuptor, la foc potrivit, pana se rumeneste deasupra.
Dupa ce s-a copt lasam sa se raceasca iar apoi pudram cu zahar.
Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...
Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe
Reteta delicioasa de dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor, gratinate cu cascaval si presarate cu seminte de susan....
Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa
Reteta de vinete cu rosii si usturoi la borcan. Vinete cu rosii si usturoi la borcan reteta simpla, fara conservanti.
Vinete cu rosii si usturoi la borcan
Checul cu lămâie și mac este foarte gustos și aromat și va face deliciul oricărei mese festive sau de zi cu zi....
Chec cu lămâie și mac - Rețeta simplă pentru un desert pufos și aromat
Reţetă preluată din revista ,,Secretele Bucătăriei,,. E o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă.
Prajitura cu mere si crusta de nuci
O minunata minunata tarta cu aluat crocant și umplutură dulce de mere.
Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.
Îmi place
Distribuie
Comentarii