autor:

Fara foto

» » Prajituri

Indiene cu frisca

Autor: miha278 (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 03 ianuarie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: miha278 (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 03 ianuarie 2010

Ingrediente
6 oua, 6 linguri zahar, 6 linguri faina, 1/2 lingurita praf de copt, 200 ml frisca lichida, , Sirop:, 200 ml apa, 150 g zahar, esenta de rom, , Glazura:, 100 g ciocolata, 50 ml frisca lichida

Dificultate: Medie Timp: 1h 30 min

13 voturi

Mod de preparare

Galbenusurile se freaca foarte bine cu zahara pana devin o spuma albicioasa.Se adauga faina,amestecata cu praf de copt si se omogenizeaza.

Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare si se toarna peste compozitia de galbenusuri,amestecand usor.

Eu le-am copt in formele de briose,la foc mediu,timp de jumatate de ora.

Se lasa la racit,apoi se insiropeaza cu siropul de zahar ars.

Sirop:
Zaharaul se caramelizeaza,dupa care se \"stinge\" cu apa.Dupa ce s-a racorit se adauga esenta de rom.

Prajiturile coapte,se taie in doua si se insiropeaza.Pe una din parti (baza) se pune frisca din belsug :) si se acopera cu cealalta parte (capacul) inmuiata in glazura de ciocolata.

Glazura:
Se pun pe foc ciocolata si frisca lichida, pana aproape de punctul de fierbere.Se omogenizeaza.
Daca ti-a placut reteta noastra "Indiene cu frisca" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Indiene cu frisca

Indiene cu frisca

Preparare coji: se separa ouale,albusurile se bat spuma cu zaharul,galbenusurile se amesteca cu coaja

5 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Dulciuri diverse
indiene  cu frisca

indiene cu frisca

Se bate albusul cu zaharul, se adauga galbenusele amestecate cu ulei si praf de copt, se amesteca

56 voturi    16 comentarii
40 min
Prajituri

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 4 comentarii
  • Fara foto

  • Adriana K.D.

    Adriana K.D. (Chef de cuisine) , 31 octombrie 2010

    yami ce bine arata!

  • marta gabriela abdelhafiz

    marta gabriela abdelhafiz (Chef de cuisine) , 30 mai 2010

    alta reteta de indiana de salvat

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 26 ianuarie 2010

    Foarte frumoase.

    • Cely Snijec

      Cely Snijec (Chef de cuisine) , 03 ianuarie 2010

      Mmm ce apetisante sunt!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

1h 30 min

13 voturi

Ingrediente

  • 6 oua
  • 6 linguri zahar
  • 6 linguri faina
  • 1/2 lingurita praf de copt
  • 200 ml frisca lichida
  • Sirop:
  • 200 ml apa
  • 150 g zahar
  • esenta de rom
  • Glazura:
  • 100 g ciocolata
  • 50 ml frisca lichida

Raporteaza reteta

Retete
de miha278
Smantanita

Smantanita

Foile: Se amesteca toate ingredientele pentru foi si se framanta un aluat elastic. Se imparte in

54 voturi    23 comentarii
1h
Prajituri
Pulpe in aluat de bere si tagliatelle cu sos de smantana

Pulpe in aluat de bere si tagliatelle cu sos de smantana

Ouale se bat bine impreuna cu condimentele.Eu am pus sare,piper si boia de ardei iute. Se adauga

7 voturi    2 comentarii
1h
Paste si pizza
Piept de pui crocant

Piept de pui crocant

Ouale se bat bine impreuna cu sarea,piperul si boiaua de ardei. Se adauga faina si se omogenizeaza. Fulgii

6 voturi    3 comentarii
2h
Mancaruri cu carne

Adriana K.D. (Chef de cuisine)

yami ce bine arata!

Adauga reteta
Retete

din Prajituri

Tarta cu blat fraged si nectarine caramelizate Tarta cu blat fraged si nectarine caramelizate

Margarina moale se mixeaza cu zaharul pudra, cu oul, apoi se adauga si galbenusurile si la sfarsit, faina amestecata cu amidonul. Se

0 voturi    0 comentarii
40 min
Dulciuri diverse
Prajitura Ciresica cu bezea Prajitura Ciresica cu bezea

Se mixeaza galbenusurile cu un praf de sare si zahar, se adauga uleiul, laptele si apoi faina, amoniacul stins cu suc de lamaie. Se

0 voturi    0 comentarii
50 min
Dulciuri diverse
Sfinti