4 gălbenuşuri se bat cu 100g de zahăr. În acest timp, punem 500ml de lapte la fiert. Îl vărsăm fierbinte peste gălbenuşuri, amestecăm, îl turnăm iar în cratiţa, punem pe foc şi uşor îl fierbem, la foc mic, până se îngroaşă , adică îmbracă spatula/lingura de lemn, mai pe româneşte.
Vărsăm amestecul într-o cutie de plastic, punem la congelator şi amestecăm după 1 oră, apoi tot la 1,30 h până capătă aspect de îngheţată, eventual, ultima dată amestecăm
cu mixerul.
In rest, daţi frâu liber fanteziei şi combinaţi cu fructe, ciocolată, fructe uscate, pişcoturi, turtă dulce şi tot felul de mirodenii. Se poate şi cu ardei iute ! Am găsit reţete şi cu busuioc verde, cu ceapă verde tăiată fin etc.
Sarutarile maicutelor, fursecuri fragede cu unt, umplute cu nuca, stafide si coaja de portocala. Reteta explicata pas cu pas,...
Sarutarile maicutelor - reteta de fursecuri fragede cu nuca
Mancare de gutui cu pui, o reteta traditionala, simpla si gustoasa. Pulpe fragede, gutui aromate si un sos dulce-acrisor...
Mancare de gutui cu pui - reteta simpla si foarte gustoasa
Ciorba de burta traditionala, cu smantana, galbenusuri si usturoi. Reteta explicata pas cu pas, pentru o ciorba cremoasa,...
Ciorba de burta - reteta traditionala pas cu pas, cremoasa si gustoasa
Se face super repede si este tare racoritoare si gustoasa!
Desert rulada cu crema de mure
Mirosul de cozonac proaspat scos din cuptor este unul dintre cele mai frumoase lucruri care ne amintesc de sarbatori. Cu...
5 retete de cozonac pufos si delicios pentru masa de sarbatori
Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...
Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda
Îmi place
Distribuie
Comentarii