Inghetata cu ciocolata Kinder

Mod de preparare

Se amesteca laptele si ciocolata pe foc, in baie marina. Separat se mixeaza galbenusurile cu zaharul pana devine o crema omogena. In momentul in care ciocolata este topita complet opriti focul si adaugati frisca si laptele condensat, se amesteca pana se omogenizeaza. Asezati iar pe foc (la foc mic) si adaugati crema de oua amestecand continuu. Cand amestecul devine omogen si neted, opriti focul si lasati 1 ora sau mai mult pana se raceste complet. Introduceti o ora la frigider, apoi scoateti si mixati timp de 20min la viteza medie, apoi inca 10min la viteza maxima. Introduceti la congelator pentru 4 ore apoi scoateti zdrobiti pojghita creata cu o furculita si mixati 20min la viteza medie si 10 min la viteza maxima. Lasati la congelator 6-8 ore inainte de a fi servita.

Pe aceeași temă:

Reteta simpla de inghetata stracciatella. Cu doar 3 ingrediente, cremoasa si foarte usor de facut

Reteta delicioasa de inghetata pe bat cu iaurt si zmeura. Desert racoritor, sanatos si usor de preparat

Inghetata pe bat cu ciocolata. Reteta delicioasa de inghetata de casa