autor:

Fara foto

» » Inghetate

Inghetata cu zmeura

Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 29 mai 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 29 mai 2007

Ingrediente
Ingrediente (pentru 6 portii): 250 g zmeura, , 125 g zahar, , 4 linguri de lichior de portocale, , un baton de vanilie sau zahar vanilat, , 3 galbenusuri, , un pahar de smantana dulce, groasa.

Dificultate: Redusa Timp: 25 min

2 voturi

Mod de preparare

Se ia o forma cam de un litru, se clateste cu apa rece si se pune in ea o cutie pentru inghetata (vas din plastic). Se spala zmeura, se zvanta si se paseaza in mixer. Se da prin sita. Se amesteca cu 50 g zahar si doua linguri de lichior de portocale.
Se despica in doua batonul de vanilie, i se scoate maduva care se amesteca cu restul de zahar, galbenusurile de ou se amesteca spuma cu zaharul vanilat. Se adauga smantana si restul de lichior. Compozitia obtinuta se toarna in forma. Deasupra se varsa piureul de fructe. Se amesteca usor cu o furculita. Se baga in congelator peste noapte (8 ore).
Inghetata se scoate din frigider cu 10 minute inainte de a fi servita, ca sa se inmoaie putin. Forma se scufunda repede in apa fierbinte, apoi inghetata se rastoarna pe un platou. Se garniseste, dupa dorinta, cu zmeura proaspata si boabe de coacaze rosii (strugurei, rujinci, ribizli).
Daca ti-a placut reteta noastra "Inghetata cu zmeura" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Inghetate
Inghetata de zmeura si vanilie

Inghetata de zmeura si vanilie

Se separa ouale, si se bate albusul spuma cu 5 linguri de zahar. Separat se bate smantana pentru

25 voturi    4 comentarii
45 min
Inghetate
Inghetata de zmeura cu bezea

Inghetata de zmeura cu bezea

Zmeura o spalam bine apoi o transformam in piure. Daca va deranjeaza semintele puteti sa o scurgeti,

7 voturi    2 comentarii
1h
Inghetate

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Dificultate

Redusa

Timp

25 min

2 voturi

Ingrediente

  • Ingrediente (pentru 6 portii): 250 g zmeura
  • 125 g zahar
  • 4 linguri de lichior de portocale
  • un baton de vanilie sau zahar vanilat
  • 3 galbenusuri
  • un pahar de smantana dulce
  • groasa.

Raporteaza reteta

constanta proca

constanta proca (Chef de cuisine)

Super !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Inghetate

Inghetata cu pepene galben Inghetata cu pepene galben

Se pune la mixat frisca lichida, pret de cateva minute. Intr-un vas se pune miezul de la pepenele galben, mierea, miezul de nuca coapta

0 voturi    0 comentarii
30 min
Dulciuri diverse
Inghetata cu cirese amare Inghetata cu cirese amare

Se scot samburii de la cirese, se adauga peste ele zahar si se pun la frigider peste noapte. Se mixeaza frisca lichida pret de cateva

0 voturi    0 comentarii
30 min
Dulciuri diverse
inghetata de ciocolata