Inghetata de cacao

Mod de preparare

Pui cacaua într-un ibric, adaugi 1 ceaşcă cu apă şi laşi pe foc să dea în câteva clocote. Separat, amesteci gălbenuşurile cu zahărul până obţii o cremă spumoasă. După ce s-a răcit cacaua, o încorporezi în crema de gălbenuşuri, adaugi smântâna şi omogenizezi compoziţia. La sfârşit pui albuşurile bătute spumă şi amesteci uşor. Torni compoziţia în forme şi o dai la congelator pentru 3-4 ore.

Pe aceeași temă:

Reteta simpla de inghetata stracciatella. Cu doar 3 ingrediente, cremoasa si foarte usor de facut

Reteta delicioasa de inghetata pe bat cu iaurt si zmeura. Desert racoritor, sanatos si usor de preparat

Inghetata pe bat cu ciocolata. Reteta delicioasa de inghetata de casa