autor:

Fara foto

» » Inghetate

Inghetata de ciocolata

Autor: sandu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 08 iulie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: sandu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 08 iulie 2010

Ingrediente
8 galbenusuri, 250 de grame de zahar, un litru de lapte integral, o lingurita de zahar vanilat, 250 de grame de smantana, 125 grame de ciocolata cu lapte si o lingura de cacao

Dificultate: Redusa Timp: 1h

0 voturi

Mod de preparare

Pune laptele pe foc si lasa-l sa se incinga bine. Adauga zaharul vanilat. Da-l deoparte si lasa-l sa se racoreasca bine de tot.
Bate cele opt galbenusuri cu zaharul pana cand se topeste complet. Adauga cacao si amesteca usor. Foloseste un vas care se poate pune pe foc.
Adauga laptele peste oua si amesteca bine, apoi pune pe foc, la flacara mica, si amesteca pana cand crema incepe sa se ingroase. Este gata cand compozitia imbraca lingura cu un strat subtire de crema. Da deoparte.
Topeste ciocolata si adauga-o in compozitie.
Bate smantana bine cu mixerul, rastoarn-o in compozitie si amesteca totul foarte bine.
Pune vasul la congelator asa cum este. Compozitia trebuie amestecata din cand in cand, pentru a evita formarea acelor de gheata.
Pune inghetata in forme (de chec, in pahare de plastic sau in tavite), si las-o sa inghete intre patru si cinci ore.

Sfat: poti adauga in inghetata bucatele de ciocolata, alune pisate, fulgi de cereale sau fructe uscate maruntite foarte fin.
Daca ti-a placut reteta noastra "Inghetata de ciocolata" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Inghetate
Inghetata asortata – vanilie, ciocolata, fructe

Inghetata asortata – vanilie, ciocolata, fructe

Ce poate fi mai placut, pe caldurile astea, decat sa te delectezi cu o inghetata cremoasa, intr-o

51 voturi    11 comentarii
1h 30 min
Inghetate
Cirese trase prin ciocolatã cu înghetatã de iaurt si fructe de pãdure

Cirese trase prin ciocolatã cu înghetatã de iaurt si fructe de pãdure

Am pregãtit pentru o cinã cu prieteni, cum este timpul cireselor am pregãtit un desert deosebit

13 voturi    8 comentarii
11 min
Sosuri

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 10 %
999.99 lei
899.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • ALINA BANICA

    ALINA BANICA (Chef de cuisine) , 09 iulie 2010

    Cred ca iese grozava!

Dificultate

Redusa

Timp

1h

0 voturi

Ingrediente

  • 8 galbenusuri
  • 250 de grame de zahar
  • un litru de lapte integral
  • o lingurita de zahar vanilat
  • 250 de grame de smantana
  • 125 grame de ciocolata cu lapte si o lingura de cacao

Raporteaza reteta

ALINA BANICA

ALINA BANICA (Chef de cuisine)

Cred ca iese grozava!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Inghetate

Inghetata cu pepene galben Inghetata cu pepene galben

Se pune la mixat frisca lichida, pret de cateva minute. Intr-un vas se pune miezul de la pepenele galben, mierea, miezul de nuca coapta

0 voturi    0 comentarii
30 min
Dulciuri diverse
Inghetata cu cirese amare Inghetata cu cirese amare

Se scot samburii de la cirese, se adauga peste ele zahar si se pun la frigider peste noapte. Se mixeaza frisca lichida pret de cateva

0 voturi    0 comentarii
30 min
Dulciuri diverse
Inghetata de vin rosu