autor:

Mihaela11

» » Inghetate

Ingheţată de mentă

Autor: Mihaela11 (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 09 septembrie 2012

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Mihaela11 (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 09 septembrie 2012

Ingrediente
O reteta de ingheţată de mentă delicioasa de pe blogul "Bucataria-marea aventura", http://truedelights.ro/2012/07/21/inghetata-de-menta/?utm_source=feedburner&utm_medium=email&utm_campaign=Feed%3A+truedelights%2FWvdF+%28Bucataria+-+marea+aventura%29, Avem nevoie de:, -200 ml lapte, -200 ml frişcă lichidă, -60 g zahăr, -3 glbenuşuri, -1 cană de frunze de mentă spălate, -cateva picături de colorant alimentar verde(opţional)

Dificultate: Redusa Timp: 4h

4 voturi

Mod de preparare

Laptele se fierbe şi cand clocoteşte se ia de pe foc;se adaugă frunzele de mentă ,se acoperă şi se lasă să se infuzeze 30 de minute.
Se strecoară infuzia şi se storc bine frunzele de menta pentru un plus de aroma şi culoare.
Galbenuşurile se mixează cu zahărul pană se obţine o spumă albicioasă.
Se adaugă treptat laptele aromat cu menta şi se pune la foc mic, amestecand incontinuu pană cand se ingroaşă.
Se lasă crema obţinută la răcit,apoi se adaugă frişca lichidă şi se amestecă bine.
Se pune in caserolă la congelator cca 3 ore, amestecand la fiecare 30 de minute compoziţia cu o furculiţă pentru a nu se forma cristale de gheaţă.
Este o ingheţată foarte aromată şi răcoritoare.
Cu toate ca am folosit frunze de menta foarte proaspete si fragede nu mi-a iesit culoarea ca cea de pe blog; am adaugat cateva picaturi de colorant alimentar verde pentru a face inghetata mai apetisanta.
Poftă bună!
Daca ti-a placut reteta noastra "Ingheţată de mentă" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Inghetate
Inghetata de menta

Inghetata de menta

Mixam frisca, peste care adaugam smantana si omogenizam. Peste frisca vom pune siropul si cu o lingura

6 voturi    3 comentarii
15 min
Inghetate
Tort cu inghetata de cacao si menta

Tort cu inghetata de cacao si menta

Blat: Albusurile se bat spuma tare.Apoi se adauga zaharul si se mixeaza in continuare pana compozitia

13 voturi    13 comentarii
5h
Prajituri

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style White

- 17 %
299.99 lei
249.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 5 comentarii
  • Fara foto

  • Motanul_Încălțat

    Motanul_Încălțat (Maestru bucatar) , 29 martie 2014

    Abia astept sa o incerc!

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 10 februarie 2013

    ce frumos prezentata!

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 09 septembrie 2012

    O inghetata delicioasa! Eu am facut un parfe spumos si gustos.

    • In bucataria vesela

      In bucataria vesela (Chef de cuisine) , 09 septembrie 2012

      ....absolut delicios...felicitari

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 09 septembrie 2012

      Inghetata delicioasa,iar prezentarea este superba...

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

4h

4 voturi

Ingrediente

  • O reteta de ingheţată de mentă delicioasa de pe blogul "Bucataria-marea aventura"
  • http://truedelights.ro/2012/07/21/inghetata-de-menta/?utm_source=feedburner&utm_medium=email&utm_campaign=Feed%3A+truedelights%2FWvdF+%28Bucataria+-+marea+aventura%29
  • Avem nevoie de:
  • -200 ml lapte
  • -200 ml frişcă lichidă
  • -60 g zahăr
  • -3 glbenuşuri
  • -1 cană de frunze de mentă spălate
  • -cateva picături de colorant alimentar verde(opţional)

Raporteaza reteta

Retete
de Mihaela11
Shish Barak bi laban-Placintele cu carne in supa de iaurt

Shish Barak bi laban-Placintele cu carne in supa de iaurt

Prepararea aluatului pentru placinţele Se face un aluat din 1 ½ cãni de fãinã, ½ canã margarinã,

23 voturi    15 comentarii
2h 30 min
Mancaruri cu carne
Lasagna cu carne de vita macinata si legume

Lasagna cu carne de vita macinata si legume

Preparare Sosul de carne cu legume Se taie marunt ceapa si usturoiul. Ardeii se taie julien. Dovleceii

28 voturi    10 comentarii
1h 30 min
Paste si pizza
Pogacele cu telemea de oaie si oregano verde

Pogacele cu telemea de oaie si oregano verde

Preparare Se amesteca faina cu drojdia instantanee timp de 1 minut , apoi se adauga restul ingredientelor

18 voturi    11 comentarii
1h 15 min
Aluaturi si Foietaje

Motanul_Încălțat (Maestru bucatar)

Abia astept sa o incerc!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Inghetate

Cocktail cu inghetata Cocktail cu inghetata

Intr-o cratita, zaharul se dizolva in apa, la foc mic si se lasa sa fiarba pana devine sirop, dupa care se da deoparte si se lasa la

2 voturi    0 comentarii
6h
Cocktailuri si lichioruri
Sorbet de pepene galben Sorbet de pepene galben

Pulpa de la pepenele galben se taie bucăţele, se pasează în blender. Se amestecă piureul de pepene cu zahărul pudră şi

1 vot    0 comentarii
15 min
Inghetate
Inghetata Soaptele Nimfelor