autor:

Wilson_Claux

» » Inghetate

Inghetata de menta

Autor: Wilson_Claux (Maestru bucatar)   
    Reteta postata pe: 20 iulie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Wilson_Claux (Maestru bucatar)   
Reteta postata pe: 20 iulie 2013

Ingrediente
, 5 galbenusuri, 250ml lapte, 150gr zahar, 500ml smantana, 80gr frunze proaspete de menta, sare.

Dificultate: Redusa Timp: 50 min

0 voturi

Mod de preparare


Intr-o cratita, amesteca laptele, zaharul, jumatate din smantana si praful de sare. Amesteca bine. Adauga frunzele de menta si continua sa amesteci pana cand frunzele de menta s-au omogenizat cu restul ingredientelor. Ia cratita de pe foc si lasa continutul sa se raceasca timp de o ora. Intre timp, intr-un castron, amesteca galbenusurile de ou cu restul de smantana.



Adauga peste oua si crema cu menta si amesteca continuu, pana cand se obtine o crema omogena. Adauga crema din nou pe foc si amesteca continuu, pana cand crema se intareste. Cand se intareste, ia crema de pe foc si continua sa amesteci bine, cateva minute. Lasa apoi crema sa se raceasca la temperatura camerei. Cand s-a racit, pune crema intr-un recipient special pentru inghetata si tine-o cateva ore la congelator.



Inghetata de menta se serveste rece, ornata cu ciocolata rasa deasupra si o frunza de menta proaspata pentru aroma
Daca ti-a placut reteta noastra "Inghetata de menta" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Inghetate
Inghetata de avocado,menta si lime

Inghetata de avocado,menta si lime

Avocado se curata si se stropeste cu zeama de la jumatate de lime. Intr-un blender se pune avocado

6 voturi    3 comentarii
4h
Inghetate
Tort cu inghetata de cacao si menta

Tort cu inghetata de cacao si menta

Blat: Albusurile se bat spuma tare.Apoi se adauga zaharul si se mixeaza in continuare pana compozitia

13 voturi    13 comentarii
5h
Prajituri

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 20 %
499.99 lei
399.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

50 min

0 voturi

Ingrediente

  • 5 galbenusuri
  • 250ml lapte
  • 150gr zahar
  • 500ml smantana
  • 80gr frunze proaspete de menta
  • sare.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Retete

din Inghetate

Cocktail cu inghetata Cocktail cu inghetata

Intr-o cratita, zaharul se dizolva in apa, la foc mic si se lasa sa fiarba pana devine sirop, dupa care se da deoparte si se lasa la

0 voturi    0 comentarii
6h
Cocktailuri si lichioruri
Sorbet de pepene galben Sorbet de pepene galben

Pulpa de la pepenele galben se taie bucăţele, se pasează în blender. Se amestecă piureul de pepene cu zahărul pudră şi

0 voturi    0 comentarii
15 min
Inghetate
Inghetata de vanilie